ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 22/9/23 Can Axartell: la bodega con historia centenaria más moderna de Mallorca No muy lejos del puerto de Pollença nos encontramos con una de las bodegas más modernas de la isla. Una finca centenaria con mucha...
ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 8/9/23 Sa Duaia: un restaurante con vistas espectaculares Muy cerca de Artà, en el camino a Cala Torta nos encontramos una pequeña desviación a la derecha. Una subida que termina en un...
ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 27/8/23 Restaurante Sa Cova: Uno de los mejores vitello tonnato de la isla Can Picafort tiene un trocito de Italia y se llama Sa Cova. Y es que este restaurante, con vistas a la bahía de Alcudia, tiene uno de...
ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 14/8/23 Recomendación 'foodie' para amantes de la paella Hoy vengo con una recomendación foodie para todos los amantes de la paella, un plato con varias teorías en cuanto a su origen. Una de...
ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 27/4/23 De cata en el Salón Peñín El pasado lunes, en el hotel GPRO Valparaiso Palace & Spa, tuvo lugar por segundo año consecutivo el Salón Peñín que se celebra en...
ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 29/3/23 Experiencia Verema El lunes tuve el gusto de asistir a Verema en el hotel Victoria Gran Meliá. Un evento que, como cada año, sigue añadiendo referencias...
ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 24/3/22 Fin de semana entre fogones "La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor,...
ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 22/10/21 Vendimia Vendimia o “vindemia en latín, es una palabra compuesta por un sustantivo vinea (viña) y el verbo demere ( que significa quitar o...
ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 2/8/21 Vino y variats El variat mallorquín es la tapa típica de la isla y consiste en poner varias tapas en un mismo plato ( que suele ser un recipiente de...
ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 30/6/21 5 vinos Malvasía para brindar este verano A lo largo de la historia, en la Serra de Tramuntana se ha cultivado la variedad malvasía. Uno de los primeros lugares del...
ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 18/2/21 7 recetas de frito mallorquín y los vinos con los que maridan Hoy os traigo los mejores platos de "frito mallorquin" de Instagram. Es uno de los platos más antiguos de la cocina mallorquina,...
ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 29/1/21 Los minerales esenciales que nos aporta el vino El vino con moderación aporta numerosos beneficios para la salud. ¿Sabías que contiene minerales esenciales para nuestra salud?...
ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 12/1/21 5 Vinos tintos mallorquines para brindar en Sant Antoni Sant Antoni es una de las fiestas más importantes de Mallorca. Las calles se llenan de música, “foguerons”, “caperrots” y diversión....
ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 30/12/20 Gorgollassa, la recuperación de una uva autóctona de Mallorca Desde hace unos años las variedades autóctonas están despertando gran interés en la viticultura. Los consumidores, cada vez son más...
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