ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 2/9/25

Seis tintos mallorquines que están marcando tendencia en España

Cuando pensamos en Mallorca suelen venir a la mente sus playas o la ensaimada , pero la isla también guarda un secreto cada vez más...

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 17/7/25

El casino del vino: otra forma de recorrer Mallorca este verano

Una experiencia sensorial para jugar, aprender y brindar con buen vino Una copa de vino, un tablero de apuestas, unas fichas… y los...

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 19/5/25

Cocina con raíces y alma: la visión de Federiko Multhaup en Blue Tamarindo

Donde el mar, la cocina y la emoción se encuentran Hay lugares que no solo se visitan, sino que se sienten. Blue Tamarindo, en la...

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 15/1/25

Vuelve Protur Chef: un tributo al talento culinario emergente

Durante las tres últimas ediciones de Protur Chef, he tenido el honor de formar parte del jurado de este concurso nacional de escuelas...

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 25/9/24

Primera edición de los VinoInfluencers World Awards

Representando a Mallorca

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 27/6/24

MOS: rienda suelta a nuestro lado hedonista

No es la primera vez que hablo de los restaurantes de Son Serra de Marina, pero es que la calidad hay que compartirla. Hoy os presento...

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 9/5/24

Agabar: viaja a México con cada trago

La descubrí una tarde con amigos paseando por una de las calles más pintorescas de Palma y desde entonces se ha convertido en una de...

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 31/3/24

Atún,tún,tún: mis maridajes para la semifinal de Proturchef

Como afirmó Joan Roca: "No me conformo con simplemente alimentar: quiero generar emociones". Y es precisamente eso lo que caracteriza...

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 18/2/24

Brassclub: coctelería al detalle

En el céntrico Passeig Mallorca, en Palma, se encuentra una de las coctelerías de moda de la ciudad : Brassclub . Este local está...

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 2/11/23

Baum: Donde sabes cuando empiezas pero no cuando terminas

¡Por fin viernes! Hoy vengo con una recomendación que tiene todo lo necesario para una noche de inicio de fin de semana de diez. Se...

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 4/10/23

Raïm Wine Fest: Brindando al ritmo de la música

El pasado sábado estuve en el festival más chulo de vino de Mallorca. Y es que se celebró en Costitx la IV edición del Raïm Wine Fest,...

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 29/9/23

Blue Tamarindo: una experiencia para los 5 sentidos

Pocos sitios como estos vas a encontrar en Mallorca: buena comida, simpatía, unas vistas Nincreíbles y mucha tranquilidad. Nos...

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 22/9/23

Can Axartell: la bodega con historia centenaria más moderna de Mallorca

No muy lejos del puerto de Pollença nos encontramos con una de las bodegas más modernas de la isla. Una finca centenaria con mucha...

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 8/9/23

Sa Duaia: un restaurante con vistas espectaculares

Muy cerca de Artà, en el camino a Cala Torta nos encontramos una pequeña desviación a la derecha. Una subida que termina en un...

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 27/8/23

Restaurante Sa Cova: Uno de los mejores vitello tonnato de la isla

Can Picafort tiene un trocito de Italia y se llama Sa Cova. Y es que este restaurante, con vistas a la bahía de Alcudia, tiene uno de...

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 14/8/23

Recomendación 'foodie' para amantes de la paella

Hoy vengo con una recomendación foodie para todos los amantes de la paella, un plato con varias teorías en cuanto a su origen. Una de...

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 27/4/23

De cata en el Salón Peñín

El pasado lunes, en el hotel GPRO Valparaiso Palace & Spa, tuvo lugar por segundo año consecutivo el Salón Peñín que se celebra en...

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 29/3/23

Experiencia Verema

El lunes tuve el gusto de asistir a Verema en el hotel Victoria Gran Meliá. Un evento que, como cada año, sigue añadiendo referencias...

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 24/3/22

Fin de semana entre fogones

"La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor,...

ANA GÓMEZ GONZÁLEZ | Perfectanino 22/10/21

Vendimia

Vendimia o “vindemia en latín, es una palabra compuesta por un sustantivo vinea (viña) y el verbo demere ( que significa quitar o...