Unos días antes el concurso y ruta de tapas y cócteles se presentará en Valladolid, en el marco del XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ‘Ciudad de Valladolid’
El concurso tendrá lugar el próximo 20 de noviembre en el Palau de Congressos, y la ruta de tapas y cócteles se celebrará del 22 al 26 de noviembre en diferentes establecimientos de la ciudad
Según la 'Associació de Forners i Pastissers' de PIMEM, el llonguet ha visto multiplicado por cinco su consumo y el pan hecho con espelta local ha llegado a tener más demanda que oferta en…
En el marco de la octava edición del Día de la Hostelería, Restauración CAEB y Makro han querido dar visibilidad y reconocer la labor y aportación a la sociedad de los hoteleros de Mallorca
Un jurado compuesto por más de 50 chefs españoles de prestigio, como Martín Berasategui, Mario Sandoval o Ramón Freixá, ha seleccionado a un total de 39 a nivel nacional
Dentro de la restauración, las hamburgueserías son el tipo de negocio que más ha crecido en el último año, seguido de opciones de comida japonesa e italiana
Purobeach Illetas y SKY BAR by Hotel MIM Ibiza, ubicados en Mallorca e Ibiza respectivamente, encabezan el ranking nacional con el primer y segundo puesto, y SKY BAR by Hotel MIM Ibiza se sitúa en el…