Últimas noticias sobre Gastronomia en Economía de Mallorca

Andreu Palou, presidente del Consejo Regulador IGP Sobrassada de Mallorca.

Sector primario

NOMBRAMIENTO

Andreu Palou se mantiene como presidente del Consejo Regulador IGP Sobrassada de Mallorca

Redaccion 5/12/23

Estará acompañado en la vicepresidencia de la entidad por Mateu Fiol, de Embotits Montuiri

Fotos

Gastronomia

Este es el menú de Navidad que ha preparado Santi Taura para el Restaurante Urbà

Redaccion 4/12/23

Gastronomia

OCIO

El hotel El Llorenç lanza un paquete de estancia con comida o cena en Urbà el 24 o 25 de diciembre

Redacción 2/12/23

La oferta incluye un menú preparado por el Chef Santi Taura, con estancia y todos los servicios por un todal de 530 euros dos personas

Gastronomia

GASTRONOMÍA

Estrellas Michelín: Voro mantiene dos, Sa Clastra conquista la primera y Genestra conquista la suya en Zoëtry

Redacción 28/11/23

Mallorca acumula hasta once estrellas repartidas en diez restaurantes y otros tres consiguen estrella verde en reconocimiento a la sostenibilidad

Imagen de los ganadores del premio de la pasada edición.

Gastronomia

GASTRONOMÍA

Dos estudiantes de Baleares competirán por el premio 'Promesas de la Alta Cocina' de Le Cordon Bleu Madrid

Redacción 28/11/23

Julieth Ximena Cartagena Peláez y Javier Alfonso Bravo Pardo, ambos de Esment Escola Profesional de Palma de Mallorca, han sido los elegidos para participar en esta edición

Gastronomia

GASTRONOMÍA

TaPalma 2023 finaliza con un balance de casi 20.000 tapas y cócteles vendidos

28/11/23

El restaurante mejor valorado por el público ha sido Noveno B con sus tapas 'Tomate relleno de burrata con pesto de rúcula y demiglas de naranja' y 'Croqueta de kimchi con papel crujiente…

Empresas

GASTRONOMÍA

Grup Santi Taura prepara un menú especial 'take away' para Nochevieja

R.E.M. 28/11/23

El reconocido chef con estrella Michelín acerca sus propuestas para llevar por 55 euros por persona y con una disponibilidad limitada

Gastronomia

GASTRONOMÍA

Se pone en marcha la ruta de tapas y cócteles, TaPalma 2023, hasta el domingo

Redacción 22/11/23

Las tapas tienen un precio de 2,50€ y los cócteles 4€ y los establecimientos participantes se pueden consultar en la App TaPalma y la web www.tapalma.com

Gastronomia

GASTRONOMÍA

Vuelven las jornadas gastronómicas “Alaró cuina amb bolets”

R.E.M. 21/11/23

Desde el 24 de noviembre y hasta el 10 de diciembre hasta 12 restaurantes locales serviran platos con este ingrediente

Gastronomia

El restaurante Ombu, ganador del TaPalma de Oro 2023 con su tapa '20 horas' del chef Alexander Pincay

Redacción 20/11/23

El restaurante 'The Wine Side', con su tapa 'Matances' del chef Albert Zambrano, gana la Tapa Temática y 'La Caña', con su cóctel 'Terra i Aigo' del bartender Alessandro Smurro,…

Gastronomia

GASTRONOMÍA

Trasmed presenta TaPalma en Barcelona para unir la península y Baleares a través de la gastronomía

Redacción 16/11/23

El buque ‘Ciudad de Granada’ acogió el evento gastronómico más importante del panorama balear, del que la naviera española del Grupo Grimaldi es patrocinador oficial

Gastronomia

GASTRONOMÍA

Tapalma 2023 contará con la participación de 36 restaurantes

Redacción 13/11/23

La ruta de tapas y cócteles se celebrará del 22 al 26 de noviembre en los diferentes establecimientos de la ciudad

Gastronomia

GASTRONOMÍA

Los españoles se olvidan de la inflación en las cenas de Navidad: 60€ de media por comensal

Redacción 12/11/23

Las reservas de grupo, es decir, más de seis personas, suponen un 35% de las reservas hechas para diciembre

Gastronomia

GASTRONOMÍA

TaPalma 2023 se presenta en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

Redacción 6/11/23

Antoni Martorell, director general de AgenciaCom, ha destacado que "Valladolid es la cuna de la alta cocina en miniatura, por ello pensamos que TaPalma también debe estar presente para darse a…

Gastronomia

GASTRONOMÍA

La Alacena de Genestra Catering promocionará Mallorca como destino de eventos en Las Vegas

Redacción 3/11/23

El próximo lunes 6 de noviembre arranca en Las Vegas la mayor convención de bodas del mundo

Gastronomia

GASTRONOMÍA

Los restaurantes Fera Palma y Yara Portals presentan 'un noviembre de trufa blanca'

Redacción 2/11/23

Simon Petutschnig presenta por un lado un menú completo centrado en este ingrediente y por otro diferentes propuestas culinarias abiertas en Portals

Gastronomia

GASTRONOMÍA

TaPalma se presenta, por primera vez en su historia, en Barcelona

Redacción 31/10/23

Unos días antes el concurso y ruta de tapas y cócteles se presentará en Valladolid, en el marco del XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ‘Ciudad de Valladolid’

Gastronomia

GASTRO

Javier Bonet: “Con ‘De tapes amb Rosa Blanca’ damos apoyo a una oferta de gastronomía y restauración que es sinónimo de excelencia y calidad”

Redacción 25/10/23

Esta ruta gastronómica se celebra entre el 26 de octubre y 5 de noviembre en seis barrios palmesanos

Gastronomia

GASTRONOMÍA

Tapalma se presenta en sociedad con 'todo el apoyo del Ayuntamiento de Palma'

Redacción 23/10/23

El concurso tendrá lugar el próximo 20 de noviembre en el Palau de Congressos, y la ruta de tapas y cócteles se celebrará del 22 al 26 de noviembre en diferentes establecimientos de la ciudad

Gastronomia

PRODUCTO LOCAL

El consumo del pan se mantiene en los 28 kilos habitante año en Baleares

Redacción 19/10/23

Según la 'Associació de Forners i Pastissers' de PIMEM, el llonguet ha visto multiplicado por cinco su consumo y el pan hecho con espelta local ha llegado a tener más demanda que oferta en…

Gastronomia

Andreu Palou se mantiene como presidente del Consejo Regulador IGP Sobrassada de Mallorca

Este es el menú de Navidad que ha preparado Santi Taura para el Restaurante Urbà

El hotel El Llorenç lanza un paquete de estancia con comida o cena en Urbà el 24 o 25 de diciembre

Estrellas Michelín: Voro mantiene dos, Sa Clastra conquista la primera y Genestra conquista la suya en Zoëtry

Dos estudiantes de Baleares competirán por el premio 'Promesas de la Alta Cocina' de Le Cordon Bleu Madrid

TaPalma 2023 finaliza con un balance de casi 20.000 tapas y cócteles vendidos

Grup Santi Taura prepara un menú especial 'take away' para Nochevieja

Se pone en marcha la ruta de tapas y cócteles, TaPalma 2023, hasta el domingo

Vuelven las jornadas gastronómicas “Alaró cuina amb bolets”

El restaurante Ombu, ganador del TaPalma de Oro 2023 con su tapa '20 horas' del chef Alexander Pincay

Trasmed presenta TaPalma en Barcelona para unir la península y Baleares a través de la gastronomía

Tapalma 2023 contará con la participación de 36 restaurantes

Los españoles se olvidan de la inflación en las cenas de Navidad: 60€ de media por comensal

TaPalma 2023 se presenta en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

La Alacena de Genestra Catering promocionará Mallorca como destino de eventos en Las Vegas

Los restaurantes Fera Palma y Yara Portals presentan 'un noviembre de trufa blanca'

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Javier Bonet: “Con ‘De tapes amb Rosa Blanca’ damos apoyo a una oferta de gastronomía y restauración que es sinónimo de excelencia y calidad”

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El consumo del pan se mantiene en los 28 kilos habitante año en Baleares

26/4/24

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