Últimas noticias sobre Gastronomia en Economía de Mallorca

Made in Mallorca

GASTRONOMÍA

La Sobrassada de Mallorca, presente en Madrid Fusión 2024

Redacción 29/1/24

El programa de actividades del stand cuenta con un showcooking diario a cargo de los alumnos de la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares (EHIB)

Gastronomia

GASTRONOMÍA

Palma se muestra en Fitur como la capital gastronómica del Mediterráneo

Redaccion 25/1/24

Para poner en valor el turismo gastronómico, ha presentado en la Secretaría de Estado de Turismo, junto a Barcelona, Valencia y Cartagena, el proyecto "CULINARY MED CITIES EXPERIENCE"

Gastronomia

FITUR

Trasmed apuesta por el producto local y presenta en FITUR TaPalma 2024

R.E.M. 24/1/24

La ruta gastronómica de tapas y cócteles tendrá lugar en Palma del 18 al 24 de noviembre y cuenta, un año más con el patrocinio de la naviera española del Grupo Grimaldi

Turismo y hostelería

FITUR

Palma apuesta por la gastronomía para posicionarse como destino urbano de calidad durante todo el año

Redacción 22/1/24

El alcalde, Jaime Martínez Llabrés, y el primer teniente de alcalde, Javier Bonet, encabezan la delegación del Ajuntament de Palma

Empresas

RSC

'BaRRa de Pintxos' desembarca en Mallorca con la apertura de dos restaurantes

R.E.M. 16/1/24

Con estas inauguraciones, con los que se han generado 15 puestos de trabajo, la cadena se acerca a la quincena de establecimientos abiertos en España

Economía balear

ALIMENTACIÓN

Menos aceite en la tierra del 'pa amb oli' por el incremento de precios

Redacción 3/1/24

Los mallorquines que consumen aceite de oliva bajan del 99 al 83% en 6 años según un estudio del Govern

Gastronomia

ALIANZA

Restauración CAEB abre la asociación a los restauradores de Latinoamérica

Redacción 12/12/23

Este acuerdo pionero permitirá a los empresarios de restauración latinoamericanos acceder a una amplia gama de recursos ofrecidos por la Asociación

Gastronomia

VALORACIONES

Las reservas de cenas de Navidad aumentan hasta un 10% respecto al año pasado

R.E.M. 12/12/23

PIMEM-Restauració asegura que se roza el lleno absoluto en los días señalados y los precios sólo suben para determinados menús quedando una horquilla cuya media está entre los 35 y 60 euros

Andreu Palou, presidente del Consejo Regulador IGP Sobrassada de Mallorca.

Sector primario

NOMBRAMIENTO

Andreu Palou se mantiene como presidente del Consejo Regulador IGP Sobrassada de Mallorca

Redaccion 5/12/23

Estará acompañado en la vicepresidencia de la entidad por Mateu Fiol, de Embotits Montuiri

Fotos

Gastronomia

Este es el menú de Navidad que ha preparado Santi Taura para el Restaurante Urbà

Redaccion 4/12/23

Gastronomia

OCIO

El hotel El Llorenç lanza un paquete de estancia con comida o cena en Urbà el 24 o 25 de diciembre

Redacción 2/12/23

La oferta incluye un menú preparado por el Chef Santi Taura, con estancia y todos los servicios por un todal de 530 euros dos personas

Gastronomia

GASTRONOMÍA

Estrellas Michelín: Voro mantiene dos, Sa Clastra conquista la primera y Genestra conquista la suya en Zoëtry

Redacción 28/11/23

Mallorca acumula hasta once estrellas repartidas en diez restaurantes y otros tres consiguen estrella verde en reconocimiento a la sostenibilidad

Imagen de los ganadores del premio de la pasada edición.

Gastronomia

GASTRONOMÍA

Dos estudiantes de Baleares competirán por el premio 'Promesas de la Alta Cocina' de Le Cordon Bleu Madrid

Redacción 28/11/23

Julieth Ximena Cartagena Peláez y Javier Alfonso Bravo Pardo, ambos de Esment Escola Profesional de Palma de Mallorca, han sido los elegidos para participar en esta edición

Gastronomia

GASTRONOMÍA

TaPalma 2023 finaliza con un balance de casi 20.000 tapas y cócteles vendidos

28/11/23

El restaurante mejor valorado por el público ha sido Noveno B con sus tapas 'Tomate relleno de burrata con pesto de rúcula y demiglas de naranja' y 'Croqueta de kimchi con papel crujiente…

Empresas

GASTRONOMÍA

Grup Santi Taura prepara un menú especial 'take away' para Nochevieja

R.E.M. 28/11/23

El reconocido chef con estrella Michelín acerca sus propuestas para llevar por 55 euros por persona y con una disponibilidad limitada

Gastronomia

GASTRONOMÍA

Se pone en marcha la ruta de tapas y cócteles, TaPalma 2023, hasta el domingo

Redacción 22/11/23

Las tapas tienen un precio de 2,50€ y los cócteles 4€ y los establecimientos participantes se pueden consultar en la App TaPalma y la web www.tapalma.com

Gastronomia

GASTRONOMÍA

Vuelven las jornadas gastronómicas “Alaró cuina amb bolets”

R.E.M. 21/11/23

Desde el 24 de noviembre y hasta el 10 de diciembre hasta 12 restaurantes locales serviran platos con este ingrediente

Gastronomia

El restaurante Ombu, ganador del TaPalma de Oro 2023 con su tapa '20 horas' del chef Alexander Pincay

Redacción 20/11/23

El restaurante 'The Wine Side', con su tapa 'Matances' del chef Albert Zambrano, gana la Tapa Temática y 'La Caña', con su cóctel 'Terra i Aigo' del bartender Alessandro Smurro,…

Gastronomia

GASTRONOMÍA

Trasmed presenta TaPalma en Barcelona para unir la península y Baleares a través de la gastronomía

Redacción 16/11/23

El buque ‘Ciudad de Granada’ acogió el evento gastronómico más importante del panorama balear, del que la naviera española del Grupo Grimaldi es patrocinador oficial

Gastronomia

GASTRONOMÍA

Tapalma 2023 contará con la participación de 36 restaurantes

Redacción 13/11/23

La ruta de tapas y cócteles se celebrará del 22 al 26 de noviembre en los diferentes establecimientos de la ciudad

Gastronomia

La Sobrassada de Mallorca, presente en Madrid Fusión 2024

Palma se muestra en Fitur como la capital gastronómica del Mediterráneo

Trasmed apuesta por el producto local y presenta en FITUR TaPalma 2024

Palma apuesta por la gastronomía para posicionarse como destino urbano de calidad durante todo el año

'BaRRa de Pintxos' desembarca en Mallorca con la apertura de dos restaurantes

Menos aceite en la tierra del 'pa amb oli' por el incremento de precios

Restauración CAEB abre la asociación a los restauradores de Latinoamérica

Las reservas de cenas de Navidad aumentan hasta un 10% respecto al año pasado

Andreu Palou se mantiene como presidente del Consejo Regulador IGP Sobrassada de Mallorca

Este es el menú de Navidad que ha preparado Santi Taura para el Restaurante Urbà

El hotel El Llorenç lanza un paquete de estancia con comida o cena en Urbà el 24 o 25 de diciembre

Estrellas Michelín: Voro mantiene dos, Sa Clastra conquista la primera y Genestra conquista la suya en Zoëtry

Dos estudiantes de Baleares competirán por el premio 'Promesas de la Alta Cocina' de Le Cordon Bleu Madrid

TaPalma 2023 finaliza con un balance de casi 20.000 tapas y cócteles vendidos

Grup Santi Taura prepara un menú especial 'take away' para Nochevieja

Se pone en marcha la ruta de tapas y cócteles, TaPalma 2023, hasta el domingo

Vuelven las jornadas gastronómicas “Alaró cuina amb bolets”

El restaurante Ombu, ganador del TaPalma de Oro 2023 con su tapa '20 horas' del chef Alexander Pincay

Trasmed presenta TaPalma en Barcelona para unir la península y Baleares a través de la gastronomía

Tapalma 2023 contará con la participación de 36 restaurantes

8/9/24

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8/9/24

8/9/24

4/9/24

15/8/24

3/9/24

13/8/24