El municipio de Santanyí se prepara para acoger una de sus citas más dulces y consolidadas del calendario. El próximo sábado 28 de marzo, la Plaça de s’Abeurador será el escenario de la tercera edición de la Feria de la Ensaimada y del Producto Local, un evento que refuerza su papel como escaparate de la tradición y la gastronomía mallorquina.
La feria se desarrollará entre las 10:00 y las 17:00 horas y ofrecerá una amplia programación dirigida a todos los públicos. Organizada por el Ayuntamiento de Santanyí, a través de la Concejalía de Comercio, Ferias y Mercados, en colaboración con el Consell de Mallorca y la empresa Tot Espectacle, la jornada contará con numerosos puestos donde hornos y pastelerías locales ofrecerán degustaciones y venta de ensaimadas artesanales.
En esta edición, el evento amplía su enfoque con una apuesta más decidida por el producto de proximidad. Así, además de la tradicional ensaimada, los visitantes podrán descubrir otros productos locales, participar en talleres, asistir a demostraciones y disfrutar de actuaciones musicales y actividades infantiles que dinamizarán el centro del municipio.
La alcaldesa de Santanyí, Maria Pons, ha subrayado la importancia de consolidar esta iniciativa dentro del calendario anual: el objetivo es seguir impulsando un evento que pone en valor los productos locales y ofrece visibilidad a los productores tanto del municipio como del conjunto de la isla.
Por su parte, el concejal de Comercio, Ferias y Mercados, Antoni Matas, ha destacado que esta tercera edición busca ir más allá de la ensaimada para dar protagonismo al conjunto del producto local de calidad. Además, ha señalado que la feria permitirá a los asistentes conocer de cerca el trabajo de artesanos y comerciantes en un ambiente festivo y familiar.
Con esta nueva convocatoria, el Ayuntamiento de Santanyí reafirma su compromiso con la promoción de la economía local y la preservación de las tradiciones gastronómicas de Mallorca.
