Esta primavera, Jumeirah Mallorca refuerza su apuesta por la alta gastronomía con un evento exclusivo que promete sorprender a los paladares más exigentes. Los días 24 y 25 de mayo, el restaurante Es Fanals acogerá una cena a cuatro manos protagonizada por su chef ejecutivo, Javier López, y el reconocido chef belga Viki Geunes, galardonado con tres estrellas Michelin.
Ubicado en la parte más elevada del hotel, Es Fanals se ha convertido en un referente culinario de la isla, combinando la tradición mallorquina con un enfoque contemporáneo. En esta ocasión, la propuesta gastronómica se elevará aún más con la participación de Geunes, propietario del prestigioso restaurante Zilte en Amberes, quien aportará su maestría en la fusión de técnicas belgas con influencias globales.
Un homenaje a la cocina de proximidad
La colaboración entre López y Geunes destaca por su compromiso con la calidad del producto y el respeto por los ingredientes locales. Mientras que en Bélgica, Geunes trabaja en estrecha colaboración con pescadores del Mar del Norte, en Mallorca, López diseña sus menús para ensalzar la riqueza del Mediterráneo. Esta simbiosis entre dos visiones gastronómicas dará lugar a un menú exclusivo donde el mar y la tierra se encontrarán en cada plato.
Los comensales podrán disfrutar de esta experiencia gastronómica en un entorno inigualable, con vistas panorámicas al mar y a la Sierra de Tramuntana desde la terraza de Es Fanals. La cena tiene un precio de 125 euros por persona, con la opción de un maridaje de vinos por un suplemento de 25 euros.
Jumeirah Mallorca: lujo y exclusividad en la Tramuntana
Situado en Port de Sóller, Jumeirah Mallorca es un oasis de tranquilidad y elegancia, reconocido con el premio Cinco Estrellas de la Guía de Viajes Forbes. Con 121 habitaciones y suites renovadas, el hotel combina el lujo con la esencia mediterránea, ofreciendo a sus huéspedes una experiencia única que va más allá del alojamiento: un destino donde la gastronomía, el bienestar y la naturaleza se dan la mano.
Para más información y reservas, los interesados pueden visitar el sitio web de Jumeirah Mallorca y asegurar su plaza en esta experiencia culinaria irrepetible.
