Calvià se prepara para acoger la 31ª edición de la Mostra Gastronòmica, que tendrá lugar del 17 de octubre al 9 de noviembre de 2025. El evento, organizado por el Ayuntamiento de Calvià y la Fundación Calvià 365, se ha consolidado como una cita imprescindible para la promoción de la cocina local y la dinamización del sector en temporada baja.
La Mostra, nacida en 2008, mantiene como requisito que los restaurantes participantes presenten durante dos fines de semana consecutivos una propuesta gastronómica libre —menú, tapas, degustación o fórmulas especiales—, siempre con bebida incluida y a un precio máximo de 30 euros por comensal.
Desde la organización se anima a los establecimientos a apostar por productos locales y de proximidad. Además, se ofrecerá apoyo mediático y difusión en redes sociales para dar visibilidad a los restaurantes que se sumen a la iniciativa.
En ediciones anteriores participaron cerca de 40 restaurantes, reflejo de la diversidad y calidad culinaria del municipio. Este dinamismo se complementa con un dato relevante: durante el invierno de 2025, Calvià superó por primera vez el centenar de restaurantes abiertos en temporada baja, un hito que pone en valor la fortaleza de su oferta gastronómica y hotelera.
La Mostra está pensada para todos los públicos. Por ello, se invita a los participantes a incluir menús infantiles, así como opciones vegetarianas, veganas o sin gluten, al mismo precio que el menú principal, garantizando que familias, residentes y visitantes puedan disfrutar de la experiencia.
Las inscripciones para los restaurantes interesados en participar ya están abiertas y se podrán formalizar hasta el próximo 5 de septiembre a través de la web oficial: www.calvia365.com/la-mostra-calvia.
