El próximo 30 de julio tienes una cita en Cinemes Moix Negre de Ciutadella. Cena y cine con dos grandes de la cocina menorquina: Pau Sintes (La Cocina de Cristine) y Joan Canals (Ulisses), que elaborarán un menú degustación inédito inspirado en la película italiana Mediterráneo, ganadora del Óscar a la mejor película extranjera en 1992.
El evento Cine&Cena, creado por Chefs(in), cuenta con la colaboración de Cómete Menorca y Cinemes Moix Negre, y es una invitación a disfrutar de dos de los mayores placeres de ocio que existen: la buena gastronomía y el cine.
La mesa para cenar estará puesta a las 20:30 horas. Pau Sintes y Joan Canals han diseñado, mano a mano, un menú degustación con el objetivo de trasladar a cada plato los sabores, los aromas y las sensaciones que envuelven la historia que después se proyectará, teniendo muy presente el producto de Menorca, del cual ambos hacen bandera y difusión.
Los chefs protagonistas
Pau Sintes, actualmente en La Cocina de Cristine del hotel Cristine Bedfor de Maó, es uno de los jóvenes chefs menorquines con más talento y proyección. El conocimiento y la pasión que siente por Menorca se notan en cada uno de sus platos. Joan Canals es el propietario de Ulisses, un local emblemático ubicado en la Plaça de la Llibertat de Ciutadella, que ofrece cocina de mercado y producto procedente de la barca de pesca familiar. Joan se encargará además del maridaje de vinos. Su conocimientos de los vinos menorquines y de otras partes del mundo le ha llevado a poner en marcha su propia distribuidora y a organizar el evento profesional Experiencia Ulises, que cada año crece más.
La película
Tras la cena, y bajo las estrellas, a las 22:30 horas se proyectará la película italiana Mediterráneo, dirigida por Gabriele Salvatores y ganadora del Óscar a la Mejor Película Internacional en 1992. Mediterráneo narra la historia de una patrulla de soldados italianos que, durante la Segunda Guerra Mundial, queda atrapada en una isla griega habitada sólo por mujeres, ancianos y niños. Los hombres han sido enviados al frente. Un relato sobre la pausa, la supervivencia y el placer de los pequeños detalles; una invitación a sentarse, esperar y simplemente vivir. Exactamente la misma filosofía que envolverá a los comensales de Cine&Cena.
Dos formas de vivir la experiencia
Para adaptarse a todos los públicos, la organización ha diseñado dos modalidades de entrada para disfrutar de esta mágica noche de verano:
- Una entrada premium: cena de menú degustación y maridaje más la sesión de cine, que incluye palomitas, refresco y tapa premium.
- Una entrada básica: sesión de cine, palomitas, refresco y una tapa premium.
Las entradas están disponibles en la web de chefsin.es
