El Govern de les Illes Balears ha decidido adelantar un día el inicio de la temporada del raor (Xyrichtys novacula) en aguas interiores de Mallorca y Menorca. Así, este 2025 la esperada cita con uno de los peces más emblemáticos del litoral balear comenzará el domingo 31 de agosto, en lugar del lunes 1 de septiembre.
La medida, aprobada en la Comisión de Cogestión de la Pesca Recreativa a propuesta del sector que abastece el material y el camarón para esta práctica, pretende facilitar la actividad de miles de aficionados que cada año aguardan con expectación la apertura de la veda.
En Ibiza y Formentera, sin embargo, la fecha de inicio no cambia: seguirá siendo el 1 de septiembre, tal y como solicitaron sus consells insulars.
Una excepción con carácter limitado
El director general de Pesca, Antoni M. Grau, ha explicado que este adelanto solo se aplicará en aquellos años —como 2025— en los que el 1 de septiembre coincida en lunes. Grau ha subrayado que “no supone ningún riesgo para la sostenibilidad del recurso, cuyo estado es excelente”.
De hecho, los estudios más recientes del LIMIA y el IMEDEA confirman que la veda instaurada en el año 2000 ha permitido recuperar la población: los raors son ahora más abundantes y alcanzan tallas y pesos muy superiores a los de finales de los noventa. En 2024, el peso medio del ejemplar se duplicó respecto al registrado antes de la veda.
Control y sostenibilidad
El Govern recuerda que la normativa permite un máximo de 50 raors por persona y día. Además, se intensificarán las inspecciones para evitar la pesca ilegal y garantizar que se respeten las vedas, con sanciones que pueden superar fácilmente los miles de euros.
En las reservas marinas, los pescadores deben declarar sus capturas al Servicio de Recursos Marinos, preferentemente mediante la aplicación Diari de Pesca. Los datos recogidos muestran que la pesca del raor representa ya el 12% del esfuerzo y el 15,7% de las capturas de la pesca recreativa en embarcación en Baleares.
El raor, considerado una joya gastronómica y un símbolo de la pesca recreativa tradicional en las islas, sigue siendo uno de los recursos mejor gestionados del Mediterráneo. Con esta decisión, el Govern busca equilibrar tradición, sostenibilidad y disfrute social, sin comprometer el futuro de la especie.
