El Govern balear ha presentado el nuevo manual de uso del logotipo oficial que distinguirá los productos locales del archipiélago. A partir de hoy, cualquier operador del sector primario, la industria agroalimentaria, la distribución o la restauración podrá incorporar estos distintivos en sus etiquetas para certificar el origen balear de sus productos.
Con esta medida, el Ejecutivo atiende una antigua demanda del campo balear: contar con una herramienta que permita a los consumidores identificar fácilmente qué productos son de proximidad y, al mismo tiempo, contribuir a revalorizar el trabajo del sector primario.
El conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet, ha remarcado durante la presentación que “por fin damos respuesta a una reivindicación histórica del sector, que pedía poder distinguir el producto local para hacerlo más visible y competitivo”. El acto se ha celebrado en las instalaciones de Terragust, en presencia de representantes de organizaciones agrarias y productores.
El logotipo no será único. El Govern ha aprobado un sistema de identificación con dos niveles: uno genérico para productos locales en general, y otro más específico con tres categorías diferenciadas, según el grado de vinculación del producto con ingredientes o variedades locales. Además, cada etiqueta podrá indicar el lugar exacto de procedencia, ya sea Illes Balears o el nombre concreto de la isla.
La identidad visual del nuevo sello se basa en el logotipo ya utilizado por la Conselleria de Turismo para promocionar el archipiélago como destino, lo que facilitará su reconocimiento. “Es una marca que ya asocia directamente el producto con Balears y eso refuerza su valor en el mercado”, ha añadido Simonet.
Por su parte, el director general de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, Joan Llabrés, ha explicado que “por primera vez existe una regulación clara y oficial que certifica el origen del producto local, lo que permite a productores y consumidores disponer de una referencia fiable”.
El uso del logotipo es voluntario, pero quienes deseen incorporarlo deberán notificarlo previamente a la Conselleria mediante una declaración responsable. Podrán utilizarlo productores agrícolas, ganaderos, pesqueros y forestales, así como operadores de la industria alimentaria, comercios, establecimientos turísticos y de restauración, y entidades públicas o privadas dedicadas a la promoción del producto local.
Cabe recordar que, según la legislación vigente, se considera producto local aquel que se cultiva, produce o elabora íntegramente en las Illes Balears. Esto incluye alimentos no transformados, productos bajo denominaciones de origen o indicaciones geográficas protegidas, productos transformados con ingredientes locales predominantes, e incluso productos no alimentarios de origen forestal o artesanal.
Con esta nueva marca distintiva, el Govern quiere dar un impulso definitivo al consumo de producto local y reforzar su posición frente a las importaciones, con un enfoque que prioriza la calidad, la trazabilidad y el vínculo con el territorio.
