La creciente preocupación por la pérdida de actividad productiva en Baleares ha llevado a una empresa mallorquina a dar un paso poco habitual en el ámbito empresarial. Cerveza Balear 1983 ha formalizado ante notario su compromiso de mantener su producción y estructura operativa en las islas y ha aprovechado ese gesto para lanzar una iniciativa destinada a reconocer a las empresas que siguen generando actividad económica desde el archipiélago.
La compañía presentó en su fábrica de Mallorca el proyecto Compromís Balear, un sello que pretende agrupar a empresas, comercios, cooperativas y productores que mantengan su actividad productiva en las islas y que quieran visualizar su apuesta por la economía local.
La iniciativa surge en un momento en el que el debate sobre la pérdida de tejido industrial y empresarial gana protagonismo en Baleares. En los últimos años, diversas marcas históricamente asociadas a las islas han trasladado parte o la totalidad de su producción fuera del archipiélago, mientras continúan comercializando sus productos bajo una imagen vinculada al territorio.
"Lo nuestro está dejando de ser nuestro", afirmó durante la presentación Jaime Buades, cofundador de Cerveza Balear 1983, quien defendió la necesidad de reconocer el esfuerzo que supone mantener la producción en Baleares pese a los mayores costes logísticos y operativos que implica la insularidad.
La empresa ha querido diferenciar su compromiso mediante una escritura pública firmada ante notario, una fórmula poco frecuente en el ámbito empresarial que busca dar garantías sobre su voluntad de seguir operando desde las islas a largo plazo.
Más allá de la propia compañía, Compromís Balear aspira a convertirse en una red empresarial que agrupe a organizaciones comprometidas con la generación de empleo local, la producción de proximidad y el desarrollo económico del territorio.
La presentación contó con la asistencia de representantes del Govern balear y del Consell de Mallorca. Durante el acto, el director general de Industria y Polígonos Industriales, Alfons Gómez, anunció que el Ejecutivo autonómico trabaja en un sello oficial para identificar los productos elaborados en Baleares y diferenciar aquellos que realmente se fabrican en las islas.
La iniciativa de Cerveza Balear conecta así con un debate cada vez más presente entre consumidores y empresas: quién produce realmente en Baleares y qué impacto tiene esa decisión sobre la economía local. Un debate que trasciende el sector alimentario y que afecta a buena parte del tejido empresarial del archipiélago.
Con el lema "Brindemos per lo nostro", la compañía pretende que Compromís Balear se convierta en una plataforma de visibilidad para aquellas empresas que continúan apostando por crecer desde Baleares, en un contexto en el que la producción local se ha convertido también en un elemento de diferenciación económica y empresarial.
