La dirección general de Políticas para la Soberanía Alimentaria, de la consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha publicado este lunes los datos de producción y comercialización de la Denominación de Origen (DO) Oli de Mallorca relativas al 2022.
La comercialización de la DO Oli de Mallorca ha aumentado un 9,2% respecto del 2021, es decir, se han comercializado un total de 330.000 litros de aceite DO. Se trata de una cifra histórica, que representa 40.000 litros de aceite más que en 2019, antes de la pandemia, un 12% más.
El 83% del aceite DO de Mallorca se comercializa en Balears- respecto de 2021 ha crecido un 4%-, un 1% en España, y un 16% en el mercado exterior- respecto de 2021 ha aumentado un 1%. Alemania es el país que más aceite DO de Mallorca importa, con un 50%, seguido del Japón y Suiza, con un 15% respectivamente, y un 20% va hacia otros países.
El valor de la comercialización también ha aumentado respecto de 2021, en concreto, un 28,4%, y llega a los 4.299.000 euros. Se trata de un 16,2% más que el 2019, 775.000 euros más.
Respecto del número de productores, la DO Oli de Mallorca suma un total de 1.095 productores, un 4,8% más que la campaña del 2020-2021. Se trata de 97 productores más que el 2019.
La superficie cultivada también ha aumentado un 0,6% más que la campaña anterior y actualmente hay 4.137 hectáreas de oliverar destinado a aceite DO de Mallorca, 150 hectáreas más que la campaña 2019-2020. El número de olivos, por lo tanto, también ha aumentado respecto del 2021 en un 0,3%. Actualmente, hay 831.000 olivos, 45.000 olivos más que el 2019.
En cuanto a la elaboración de aceite, hay que destacar que se han elaborado un total de 615.000 litros de aceite, de los cuales un total de 355.000 litros se han calificado con la DO, casi un 2% más que la campaña 2020-2021. Se han molturado 3.958 toneladas de aceite, casi un 10% menos que la pasada campaña.
Según la consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Mae de la Concha, los datos reflejan «unos resultados excelentes durante la campaña del 2022, y mejores que las del 2019, el año anterior a la pandemia». «El del aceite es un sector con mucho futuro, animo los jóvenes a dedicarse a ello, a apostar por el relevo generacional porque este producto es también paisaje, y parte imprescindible del sector primario», ha destacado la consellera.
