Durante el partido entre el RCD Mallorca y el CD Leganés, celebrado el sábado 19 de abril en Son Moix, la Sobrassada de Mallorca con sello IGP brilló con luz propia gracias a una acción promocional organizada en el exclusivo espacio Premium Club del estadio. La iniciativa, impulsada por el Consejo Regulador de la IGP Sobrassada de Mallorca, tuvo como protagonista al chef Miquel Serra, que deleitó a los asistentes con una propuesta gastronómica en directo.
El showcooking incluyó dos elaboraciones singulares: Pica pica de sepia con Sobrassada de Mallorca de Porc Negre y Cremadillo de Sobrassada de Mallorca con miel, con las que el chef puso de manifiesto la versatilidad y el carácter inconfundible de este producto emblemático de la gastronomía balear.
La actividad no solo se dirigió a complacer el paladar de los asistentes, entre los que se encontraban representantes del ámbito empresarial, institucional y deportivo, sino también a reforzar el compromiso del club mallorquinista con los productos de proximidad y la identidad cultural de la isla.
La alianza entre el RCD Mallorca y la IGP Sobrassada de Mallorca refleja una estrategia conjunta que va más allá del fútbol, apostando por la valorización del producto local, el apoyo al sector primario y la promoción de Mallorca como destino gastronómico. Este tipo de acciones no solo enriquecen la experiencia de los aficionados, sino que también contribuyen al impulso del turismo y a dinamizar la economía local, posicionando a la sobrasada como un auténtico símbolo de la isla tanto dentro como fuera del terreno de juego.
