Mallorca Restaurant Week ha puesto el broche de oro a su primera edición con "El Último Bocado", un evento de clausura cargado de simbolismo que reunió anoche a chefs, restauradores, productores locales y representantes del sector gastronómico. La cita tuvo lugar en el Hotel Concepció by Nobis y contó con la presencia de Antoni Fuster, director general de Economía y Comercio, y José Antonio Caldés Capelo, director general de Empresa, Autónomos y Comercio, quienes felicitaron a los participantes por su contribución a la dinamización del sector en temporada baja.
Durante poco más de dos semanas, más de 30 restaurantes de la isla ofrecieron menús exclusivos para acercar su cocina a nuevos comensales, generando más de 1.500 reservas y superando los 2.500 menús vendidos. La iniciativa ha tenido una acogida excepcional, demostrando el creciente interés por eventos que ponen en valor la gastronomía local y fomentan la desestacionalización turística.
"El Último Bocado" se convirtió en un cierre con un fuerte valor emocional, donde cada asistente degustó una creación exclusiva de NI NU MÁ, diseñada por Ariadna Salvador, acompañada de un mensaje de agradecimiento. Además, los asistentes participaron en un brindis final y dejaron su testimonio en el "Mural de los Sabores", una instalación colaborativa que inmortaliza la huella de esta primera edición.
Un evento con impacto y proyección de futuro
Ana Paula Ruiz, CEO de Mallorca Restaurant Week, celebró el éxito de la iniciativa y adelantó los planes de expansión: "Hemos superado nuestras expectativas. Este es solo el comienzo.
En 2026, Mallorca Restaurant Week será aún más grande y exitoso. Queremos sumar más restaurantes de toda la isla, atraer a más amantes de la buena mesa y dar un paso hacia la internacionalización del evento, con el objetivo de que foodies y gourmets de todo el mundo elijan Mallorca como su destino gastronómico".
El evento concluyó en un ambiente de celebración y con el compromiso de seguir apostando por iniciativas que fortalezcan el sector gastronómico de la isla, consolidando Mallorca como un referente culinario de primer nivel.
