El Black Friday, que en los últimos años se ha convertido en un fenómeno global, también ha ganado terreno en el sector turístico. Sin embargo, un reciente estudio de la Universitat de les Illes Balears (UIB) revela que las campañas de descuentos aplicadas en este sector no siempre cumplen con las expectativas de aumentar las reservas totales en los establecimientos hoteleros.
La investigación, publicada en la revista científica *Current Issues in Tourism*, analiza los efectos de estas promociones de tiempo limitado sobre los patrones de compra de los consumidores de productos y servicios turísticos. El estudio se centra específicamente en el impacto del Black Friday sobre más de 300 hoteles de Mallorca, con una muestra que abarca más de cuatro millones de reservas, proporcionadas por la empresa Dingus (Channel Manager Hotelero).
El estudio destaca dos grandes aportaciones. Por un lado, establece un marco teórico basado en la teoría del comportamiento compulsivo y el concepto de desplazamiento del consumo. Según este enfoque, los descuentos por tiempo limitado pueden alterar significativamente los hábitos de compra de los consumidores.
Por otro lado, los investigadores encontraron que, aunque el Black Friday genera un aumento considerable en las reservas durante la semana del evento, este incremento no corresponde a nuevas reservas. En su lugar, se observa un fenómeno de desplazamiento, con una caída significativa de las reservas tanto en la semana previa como en la posterior al Black Friday. De hecho, la disminución registrada después del evento suele superar el incremento logrado durante la semana de descuentos.
Estos resultados plantean importantes retos para los gestores de ingresos y responsables de promociones en el sector hotelero. Según el estudio, la gestión de precios durante las semanas cercanas al Black Friday resulta crucial para el éxito de estas campañas. Si no se tiene en cuenta el efecto de las fluctuaciones en la demanda, las campañas podrían tener un impacto negativo en los ingresos globales de los hoteles.
A pesar de la popularidad del Black Friday, el estudio sugiere que los establecimientos hoteleros deberían reconsiderar la estrategia detrás de estas promociones, buscando maneras de maximizar ingresos sin comprometer las reservas en otras semanas clave del calendario turístico.
