sábado. 20.04.2024

Este martes se ha presentado en el ayuntamiento de Ses Salines la Ruta Llevant i Migjorn de la Mostra de Cuina de Mallorca, que contará con 41 restaurantes participantes. La ruta tendrá lugar del jueves 23 al domingo 26 de marzo.

La presentación ha contado con la presencia del alcalde de Ses Salines, Juan Rodríguez; el regidor de Comercio del ayuntamiento de Ses Salines, Miquel Rigo; el director de la Fundació Mallorca Turisme, Miquel Pastor, y el presidente de Restauración Mallorca Caeb, Alfonso Robledo, entre otros patrocinadores y colaboradores del acontecimiento.

La Mostra de Cuina de Mallorca es un proyecto de Restauración Mallorca CAEB que consiste en la confección de cuatro rutas gastronómicas por varias zonas de la isla de Mallorca, para promocionar el sector de la restauración y el consumo de productos locales.

Además, en esta ruta cuenta con el patrocinio del ayuntamiento de Ses Salines y con la colaboración de los ayuntamientos de Sant Llorenç des Cardassar, Son Servera i Santanyí.

El alcalde de Ses Salines, Juan Rodríguez, ha declarado "quiero agradecer la participación de todos los restaurantes y especialmente los de nuestro municipio, así como a todos los organizadores. Es un evento muy bien montado y se está haciendo un gran trabajo para promocionar el producto local".

También ha hablado el regidor de Comercio del ayuntamiento de Ses Salines, Miquel Rigo, quien ha destacado que "este tipo de iniciativas son muy buenas para el sector de la restauración que vive una situación muy complicada y, por lo tanto, esta Mostra de Cuina de Mallorca con este formato es muy positiva".

Por su parte, el director de la Fundació Mallorca Turisme, Miquel Pastor, ha explicado que "gracias por acoger la presentación de esta tercera ruta. Por segundo año consecutivo queremos consolidar la Mostra de Cuina de Mallorca y dar a conocer los restaurantes y la gastronomía de nuestra isla, así como promocionar el producto local".

Finalmente, presidente de Restauración Mallorca Caeb, Alfonso Robledo ha señalado que "la Mostra de Cuina de Mallorca está pensada para que la gente pueda conocer los restaurantes y los municipios de nuestra isla, y sobre todo, promocionar el producto local y de km0, y nuestra gastronomía".

Los 41 restaurantes de la Ruta Llevant i Migjorn son: 5’s (Sant Llorenç des Cardassar), Auba Cafè (Colònia de Sant Jordi), Bar Cabrera (Manacor), Bar Estarellas (Ses Salines), Bar Sa Cova (Sant Llorenç des Cardassar), Bodega – Bar Ca’n Toni (Colònia de Sant Jordi), Bonanza – Jordi d’es Recó (Manacor), Bonanza (Cala Millor), Ca n’Aurelio (Son Servera), Ca Na Bel (Son Servera), Café 1990 (Manacor), Café Can Patilla (Capdepera), Can Jaume (Artà), Can March (Manacor), Croq Freiduría (Son Servera), David Restaurante (Son Servera), Es Magatzem Fat i Salat (Ses Salines), Es Passeig – Na Camel·la (Manacor), Es Rebost de Ca’n Mauro (Artà), Es Taronger (Artà), Flor d’Ametler (Colònia de Sant Jordi), Gredos (Son Servera), L’Escrivania (Porreres), L’Orient (Capdepera), La Fragua (Capdepera), Nou Segle 12 (Capdepera), Ocre Restaurant (Santanyí), Pessics Cafè i Cuina (Artà), Pizzería Vesuvio (Colònia de Sant Jordi), Restaurant Ca Nostra (Artà), Restaurant n’Hereveta (Porreres), Rosa dels Vents (Capdepera), Rueda (Son Servera), S’Estació (Sant Llorenç des Cardassar), S’Oratge (Son Servera), Sa Canova (Campos), Sa Plaça (Artà), Sa Plaça Can Portell (Ses Salines), Sapori d’Italia (Cala Millor), Son Colom (Sant Llorenç des Cardassar) y Thor Sushi (Son Servera).

Se hará una ruta semanal según el siguiente calendario:

Ruta Llevant y Migjorn: del 23 al 26 de marzo. Incluye los municipios de Artà, Capdepera, Son Servera, Sant Llorenç, Manacor, Llucmajor, Campos, Ses Salines, Santanyí y Felanitx.

Ruta Pla y Raiguer: del 30 de marzo al 2 de abril. Incluye los municipios de Santa Eugènia, Algaida, Sencelles, Montuïri, Lloret, Costitx, Sant Joan, Sineu, Llubí, Maria, Ariany, Petra, Vilafranca, Porreres, Alaró, Binissalem, Búger, Campanet, Consell, Lloseta, Inca, Mancor de la Vall, Marratxí, Santa Maria del Camí y Selva.

41 restaurantes participan en la Ruta Llevant i Migjorn de la Mostra de Cuina de Mallorca
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