La industria hotelera mallorquina vivió este jueves un hito en su camino hacia la sostenibilidad. La Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) celebró en el hotel BQ Augusta de Palma la conferencia final de Circular4Hospitality, un proyecto europeo que, tras dos años de trabajo conjunto entre socios de cuatro países, llegó a su culminación con la presentación pública de sus resultados.
El encuentro puso el broche a una labor iniciada en 2024, cuando el programa se presentó oficialmente, y que durante 2025 había desplegado en la isla cinco laboratorios en hoteles reales para testar su metodología: BQ Belvedere, THB María Isabel, Hipotels Flamenco, Garden Hotels y Can Bonico. En ellos, directivos y equipos operativos experimentaron cómo integrar la circularidad en la gestión diaria, desde la eficiencia de recursos hasta las compras responsables, demostrando que la sostenibilidad puede ser también un motor de productividad y de mejora operativa.
Una herramienta formativa para transformar el sector
Durante la jornada se presentaron los tres resultados principales del proyecto, concebidos para generar un cambio profundo en la manera de formar y gestionar la sostenibilidad dentro del sector turístico.
Por un lado, se mostró un toolkit formativo, fruto de meses de trabajo entre expertos y profesionales del sector. Este conjunto de herramientas reunía metodologías, guías prácticas y materiales pedagógicos diseñados para facilitar que directivos y responsables hoteleros incorporaran criterios circulares en sus procesos operativos. Su vocación no se limitaba a los hoteles: estaba pensado también para los centros de Formación Profesional, con el objetivo de que los futuros profesionales se formen desde el inicio en prácticas sostenibles y aplicables a la realidad empresarial.
El proyecto incluía también un juego interactivo, ya probado en los distintos países participantes. La aplicación situaba al usuario en el rol de un gerente hotelero que debía tomar decisiones en situaciones reales que afectan al consumo de recursos, a la eficiencia energética o a la gestión de residuos. Cada elección sumaba o restaba puntos y mostraba al jugador cómo sus decisiones podían transformar un establecimiento en un modelo circular. Esta herramienta no solo enseñaba, sino que motivaba, convirtiendo el aprendizaje en una experiencia inmersiva que traduce la teoría en práctica.
Finalmente, se presentó una plataforma digital multilingüe, abierta, gratuita y accesible online. Reunía los contenidos generados en los dos años de colaboración internacional, permitiendo que hoteles, docentes y estudiantes pudieran consultar materiales, descargarlos y aplicar la metodología de Circular4Hospitality. Su diseño buscaba perdurar en el tiempo: estará disponible al menos durante los próximos cinco años.
La vicepresidenta ejecutiva de la FEHM, María José Aguiló, subrayó que el proyecto había sido “molt intens i participatiu” y explicó que la herramienta tecnológica estará disponible al finalizar el año. Destacó también la importancia de que la circularidad esté integrada tanto en los centros educativos como en los establecimientos hoteleros, de modo que la formación y el mundo laboral evolucionen en paralelo.
Por parte del Govern, Diego Viu, director general de economía circular, expresó su satisfacción por acompañar a la Federación en una iniciativa que, en sus palabras, “imprimía la circularidad en l’ADN de tot l’ecosistema turístic”. Valoró especialmente que Baleares pudiera posicionarse como referente en la transformación sostenible del turismo, y defendió que la circularidad debía dejar de ser una opción para convertirse en una cultura compartida.
La responsable técnica del proyecto, Sara Amador, recordó que los tres resultados estaban ya en su fase final de pruebas y que la plataforma sería accesible al público una vez incorporado el feedback de los participantes. Afirmó que las herramientas habían demostrado su potencial para introducir prácticas sostenibles en todos los niveles del sector, desde el personal operativo hasta los futuros trabajadores en formación, y destacó la riqueza del intercambio de experiencias entre países.
Con esta jornada, Mallorca consolidó su papel como territorio pionero en la aplicación real de la economía circular en la hotelería. Circular4Hospitality no solo dejó materiales formativos y herramientas digitales: dejó una red de colaboración internacional, un método probado y una visión compartida de hacia dónde debe avanzar la industria turística para ser competitiva, responsable y resiliente.
