La Asociación de Petits Cellers, que reúne a 49 bodegas de Mallorca pertenecientes a las Denominaciones de Origen (DO) Binissalem y Pla i Llevant, así como a las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Vi de la Terra Mallorca, Illes Balears y Serra de Tramuntana Costa Nord, presentó este miércoles el balance de la vendimia de 2024 en un acto celebrado en las viñas del Celler de Can Ribes, en Consell.
Guillem Vicens, presidente de Petits Cellers, explicó que la producción ha disminuido un 20% en comparación con el año anterior debido a las condiciones meteorológicas adversas marcadas por la sequía, la falta de lluvias y las altas temperaturas.
“El cambio climático es evidente y ya está afectando al cultivo de la vid. Sin embargo, estamos ante una añada excelente y se esperan vinos de gran calidad”, aseguró.
En total, se han recogido 3.993.848 kilos de uva, que han dado lugar a 2.546.560 litros de vino. De este volumen, el 48,47% corresponde a vino tinto (1.234.258 litros), el 36,02% a vino blanco (917.194 litros), el 15,24% a rosado (388.227 litros) y el 0,27% a vino dulce (6.881 litros).
Los Petits Cellers han producido el 54,81% de todo el vino de Mallorca, con 1.656.981 litros bajo la IGP Vi de la Terra Mallorca (65,07%), 331.560 litros en la DO Binissalem (13,02%), 226.219 litros en la DO Pla i Llevant (8,88%), 325.000 litros en la IGP Illes Balears (12,76%) y 6.800 litros en la IGP Serra de Tramuntana Costa Nord (0,27%).
