La Asociación de Cafeterías, Bares y Restaurantes de Mallorca, Restauración CAEB, califica de "histórico" el acuerdo al que han llegado esta pasada noche tras las reuniones mantenidas con los sindicatos y el Govern balear para negociar la separación de sus sectores en el Convenio Colectivo de Hostelería.
Así, Restauración CAEB y la Asociación Balear del Ocio y Entretenimiento (ABONE) se regirán en dicho convenio por un apartado separado al de los hoteleros "que respeta las particularidades de nuestro sector, al igual que en otras provincias de España, cosa que hemos reivindicado en todas las reuniones mantenidas hasta la pasada noche, cuando se logró el acuerdo", asegura Alfonso Robledo, presidente de Restauración CAEB.
"Llevamos 50 años intentando tener nuestro propio convenio y, al fin, hemos conseguido que se reconozca que no realizamos la misma actividad, ni nuestros trabajadores se regulan de la misma forma que los trabajadores del sector hotelero, lo que nos permitirá seguir negociando teniendo en cuenta que se trata de sectores diferentes", asegura Alfonso Robledo.
Cabe recordar que tanto Restauración CAEB como la Asociación Balear del Ocio y Entretenimiento (ABONE) se habían negado a firmar el Convenio Colectivo de Hostelería si no se tenían en cuenta sus peticiones, “particularidades lógicas a efectos de que se puedan incluir en el texto del convenio”, finalmente "se ha llegado a un consenso", aseguran.
Para Alfonso Robledo, "se trata de un éxito sin precedentes que demuestra que el nuestro es un sector fuerte y se ha visto reconocido, finalmente, por las autoridades de Baleares".
