lunes. 05.12.2022
CIRCULARIDAD

La productora de aceite Treurer reconvertirá los residuos de la producción para el abono orgánico de los olivos

La empresa ha recibido una subvención de 20.000€ del Consell de Mallorca en la linea de proyectos de economía circular
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La consellera de Sostenibilidad y Medio Ambiente, Aurora Ribot, y el director insular de Residuos, Juan Carrasco, han visitado la finca Treurer y se han reunido con el fundador Joan Miralles y el gerente Miquel Miralles para conocer de primera mano el proyecto de economía circular y de producción de compostaje que harán.

El aceite de oliva de Mallorca con denominación de origen Treurer es una de las empresas beneficiarias de la primera línea de subvenciones de economía circular del Departamento de Sostenibilidad y Medio Ambiente para mejorar la problemática ambiental, reducir la huella ecológica y minimizar la generación de residuos.

El proyecto servirá para convertir los residuos procedentes de la elaboración de aceite en compostaje del subproducto del orujo y reaprovecharlo como abono orgánico de los propios campos de cultivo del olivar, un total de 20 hectáreas y 3.000 árboles.

El objetivo de esta subvención de 20.000€ consiste en el aprovechamiento del residuo obtenido en la elaboración del aceite. Después de un proceso de compostaje, el residuo convertido en recurso será incorporado de nuevo al proceso productivo y servirá para fertilizar los olivos. Para todo este proceso se tendrá que construir una solera de hormigón armado donde hará la mezcla de orujo con tierra, paja, urea y hojas ─procedentes de la limpieza de la propia aceituna, una vez cosechada─ con el fin de obtener una relación de carbono-nitrógeno equilibrada.

Miquel Miralles, gerente de Treurer, ha explicado que «La subvención del Consell de Mallorca ha supuesto el empuje para poder desarrollar un proyecto que tenemos en la cabeza, pero para el que no teníamos recursos suficientes. Un proyecto de economía circular integral, al 100%. Aprovecharemos lo que tradicionalmente se había considerado un residuo en el proceso de producción de aceite de oliva para convertirlo en un fertilizante. De un proceso de producción donde el 85% eran residuos, ahora los reducimos a 0% y conseguimos un producto fertilizante totalmente ecológico y natural para nuestros árboles».

La productora de aceite Treurer reconvertirá los residuos de la producción para el...
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