Lidl refuerza su compromiso con la alimentación consciente y sostenible en España y otros 30 países, alineando su oferta con la Dieta de Salud Planetaria. En alianza con WWF, la compañía busca transformar el sistema alimentario para hacerlo más saludable y respetuoso con el medio ambiente, abordando desafíos como el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y las enfermedades relacionadas con la dieta.
Entre sus compromisos clave destaca el objetivo de que, en 2030, al menos un 20% de su surtido esté compuesto por frutas, verduras, cereales integrales y proteínas de origen vegetal. Esta apuesta refuerza su papel en la promoción de una alimentación equilibrada y accesible para todos.
Más transparencia y etiquetado nutricional
Lidl también avanza en transparencia nutricional, convirtiéndose en la primera cadena de supermercados en ofrecer información detallada sobre la composición de sus productos en todos los países donde opera. Para ello, aplica la metodología de WWF, facilitando a los consumidores la toma de decisiones más saludables y sostenibles.
Además, la compañía implementará de forma progresiva el etiquetado Nutri-Score en todos sus productos envasados de marca propia para 2026, un sistema que permite comparar la calidad nutricional de los alimentos de manera sencilla.
España, un referente en alimentación consciente
En España, Lidl ya ha puesto en marcha medidas concretas para mejorar la calidad de su surtido:
- Reducción de sal y azúcar: Ha reformulado el 10% de su surtido y trabaja para alcanzar una reducción del 20% en los próximos años.
- Más productos integrales: Se ha propuesto que, para 2030, haya al menos una referencia de producto integral en todas las categorías de alimentos relevantes. Además, el 20% de los productos con cereales estarán elaborados con cereales integrales.
- Apuesta por la proteína vegetal: A través de su marca Vemondo, Lidl impulsa una oferta creciente de productos vegetarianos y veganos, alineándose con las nuevas tendencias de consumo.
- Mayor oferta de frutas y verduras: La cadena sigue ampliando su selección de productos frescos, clave en su estrategia de alimentación consciente.
Con esta iniciativa, Lidl reafirma su compromiso con un modelo de alimentación más sostenible y accesible, ofreciendo alternativas saludables sin comprometer la calidad ni el sabor.
