La cadena de distribución EROSKI cerró el pasado año con la venta de 283.000 unidades de panades y dulces tradicionales de Semana Santa en Baleares, lo que supone un incremento cercano al 3% respecto a 2024. Este crecimiento consolida la tendencia al alza del consumo de productos típicos de estas fechas en las islas.
En paralelo, la compañía ha presentado en Palma su campaña específica de promoción de producto local de Pascua, que estará activa en todos sus supermercados del archipiélago hasta el próximo 8 de abril. La iniciativa busca reforzar la visibilidad de la gastronomía tradicional y el consumo de proximidad durante uno de los periodos clave del año.
El impulso no se limita al volumen de unidades vendidas. En términos económicos, las ventas de producto local vinculado a la Semana Santa alcanzaron los 3 millones de euros en 2025, un 8% más que el año anterior. De cara a la campaña de 2026, la previsión de la cadena es aún más ambiciosa, con un crecimiento estimado del 10%.
Los establecimientos de EROSKI en Baleares ya ofrecen tanto los productos elaborados como los ingredientes necesarios para su preparación casera, desde harina, manteca o huevos hasta productos más característicos como el cabello de ángel o la sobrasada. En cuanto a la oferta lista para consumir, destacan las panades en sus diferentes variedades —carne, pollo, atún o combinaciones con guisantes—, así como especialidades más singulares como las de mussola o las elaboradas con masa dulce. Tampoco faltan los dulces más emblemáticos de estas fechas, como crespells y robiols.
Durante la presentación de la campaña se llevó a cabo una degustación de estos productos tradicionales, en un acto que sirvió para subrayar el compromiso de la compañía con los productores locales y la economía de proximidad. Al evento asistieron representantes institucionales del Govern balear y del Consell de Mallorca, junto a proveedores del sector agroalimentario de las islas.
Fuerte peso del producto balear
Los datos de la campaña de Semana Santa de 2025 reflejan también la relevancia del producto local más allá de la repostería. EROSKI comercializó 3.500 corderos de origen balear y 205 toneladas de patata local. Asimismo, las ventas de cítricos alcanzaron los 280.000 euros, mientras que la facturación de hortalizas cultivadas en las islas superó los 800.000 euros.
Otros productos con sello de calidad también registraron cifras destacadas, como la sobrasada con Indicación Geográfica Protegida, que generó 310.000 euros, los quesos con Denominación de Origen, con 530.000 euros, y los vinos con Denominación de Origen y Vi de la Terra, que sumaron 340.000 euros en ventas.
El director de EROSKI en Baleares, Alfredo Herráez, destacó que “los datos confirman que los clientes valoran cada vez más el producto balear y la gastronomía tradicional en fechas tan señaladas”, subrayando además el orgullo de la compañía por seguir impulsando el producto de proximidad “con una clara conexión con nuestras raíces”.
