Eroski y Mater han organizado un show cooking protagonizado por los huevos frescos y ecológicos Mater, un producto local que produce esta entidad a su finca Can Boqueta de Inca.
El show cooking ha corrido a cargo de alumnos del programa de Formación Dual de Mater, los cuales han cocinado para los asistente tres recetas con estos huevos y otros productos locales: tortilla de sobrasada, tortilla de patata y removido de champiñones.
Fruto del acuerdo firmado entre Eroski y Mater, esta cadena de supermercados distribuirá en Baleares la mayor parte de la producción de los huevos que comercializa la organización, que alcanza alrededor de 500.000 unidades cada año.
Se trata de un producto genuino, procedente de gallinas libremente y que cuenta con la certificación del Consejo Balear de la Producción Agraria Ecológica (CBPAE). Un producto local de calidad excelente que hace posible la creación de puestos de trabajo protegido- a través del Centro Especial de Ocupación de Mater- para que las personas con diversidad funcional puedan ganar autonomía y aprendan a desarrollarse en el mercado laboral.
Joana Manresa, Responsable de Relaciones Institucionales de Eroski en Baleares, ha destacado la importancia de la tarea de formación, inserción y acompañamiento que realiza Mater con las personas con diversidad funcional y su satisfacción para poder distribuir un producto local con tantos de valores añadidos.
Bàrbara Mestre, Directora General de Mater, ha agradecido, una vez más, la gran implicación de Eroski y ha recordado que los huevos de la entidad “surgen de la vocación de servicio de Mater a las personas con diversidad funcional y del compromiso ético de la organización con valores como la solidaridad, la dignidad humana y el trabajo responsable”.
