Cuando menos previsible parecía y cuando se cernía sobre el sector turístico una huelga general, llegó un acuerdo histórico para cerrar el nuevo convenio colectivo del sector de la hostelería en las Islas.
UGT y la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) han alcanzado un acuerdo para renovar el convenio colectivo del sector de la hostelería con una subida salarial del 13,5% escalonada en tres años: un 6% el primer año, un 4% el segundo y un 3,5% el tercero. El acuerdo se anuncia en la recta final de junio, a las puertas del mes de julio, y supone la desconvocatoria inmediata de la huelga anunciada, en un gesto que ambas partes han calificado de responsable y beneficioso para el conjunto del sector turístico balear.
El presidente de la FEHM, Javier Vich, ha señalado que "donde había conflicto, especialmente en la parte económica, hemos sido capaces de llegar a un acuerdo. Agradecemos la capacidad de UGT de recapacitar en momentos tensos. Era una cuestión de responsabilidad. La convocatoria de huelga no convenía a nadie".
Vich ha añadido que tanto la Federación Hotelera de Menorca como la de Ibiza y Formentera ya han mostrado su respaldo al acuerdo, y ha hecho un llamamiento a que “el sector de la restauración y el ocio nocturno también se sumen para consolidar este convenio como un marco común”.
Por parte sindical, el secretario general de Servicios, Movilidad y Comercio de UGT Baleares, José García Relucio, ha expresado su satisfacción: “Estamos muy contentos. Este acuerdo va unido a la desconvocatoria de la huelga y supone un avance real en derechos”. García Relucio ha destacado que, además del incremento salarial, el convenio incorpora compromisos clave como las mediciones de las cargas de trabajo, la apertura de un nuevo capítulo sobre conciliación y la inclusión de protocolos específicos LGTBI en el convenio de hostelería.
“Hay mucho redactado y queremos firmar cuanto antes para que los trabajadores vean reflejado el aumento salarial ya en las nóminas de abril y mayo”, ha apuntado el dirigente sindical.
Tanto UGT como la patronal han insistido en que el gran punto de fricción durante la negociación fue el aspecto económico, pero finalmente se ha conseguido desbloquear la situación con voluntad y responsabilidad por ambas partes. El texto deberá ser ahora respaldado por el resto de sindicatos del sector y por las patronales de restauración y ocio nocturno para su plena aplicación.
