Inca acogerá la primera edición de “Tastam Inca: Jornadas Gastronómicas del comercio y el producto local”, una nueva campaña impulsada por Activa’t Inca Asociació Empresarial que cuenta con el apoyo del Consell de Mallorca, el Ayuntamiento de Inca y del concesionario Inca Centro Auto.
Al acto de presentación han asistido la presidenta de Activa’t Inca , Mar Nicolau; Joana Maria Maroto, de Inca Centro Auto, empresa colaboradora de la campaña, la consellera de Promoción Económica y Desarrollo Local del Consell de Mallorca,Maria de Pilar Amate; y el alcalde de Inca, Virgilio Moreno; Como muestra del protagonismo del producto local, durante el acto la chef Marga Coll (La Barra de Miceli) ha cocinado en directo una receta de temporada, que posteriormente se ha podido probar maridada con los vinos de Bodega Nacra.
La presidenta de Activa’t Inca, Mar Nicolau, ha destacado que “esta primera edición de Tastam Inca es fruto del trabajo conjunto entre restauradores, comercios y productores locales. Queremos que sea un escaparate de todo el que Inca puede ofrecer, y también un incentivo para que la ciudadanía viva la ciudad de una manera diferente, con la ilusión de sumar experiencias y también de participar en el gran sorteo.”
Por su parte , Joana Maria Maroto ha comentado que: "en Inca Centro Auto, concesionario oficial Opel y en lo referente a la zona con marcas como Citroën, Peugeot y Leapmotor, compartimos con Tastam Inca los valores de proximidad, calidad y compromiso con el futuro. Apostamos por la sostenibilidad con modelos como el Leapmotor T03, siempre con el servicio próximo que nos define. Apoyar a esta campaña es apostar por el territorio y por los productos locales.”
Así mismo, La consellera de Promoción Económica y Desarrollo Local, Pilar Amate, ha señalado que “acontecimientos como Tasta’m Inca, representan una magnífica oportunidad para acercar al público la calidad del que se produce en nuestra tierra y para reforzar el vínculo entre consumidores, productores y comercios locales”, y ha destacado que “esta excelente iniciativa también permite generar oportunidades de ocupación, dinamizar la economía y proteger nuestra tradición”.
Finalmente el alcalde de Inca, Virgilio Moreno, ha remarcado que “Inca es una ciudad con una gran riqueza gastronómica y comercial, y con esta campaña hacemos un paso más para apoyar a nuestros restauradores, comerciantes y productores locales. Tastam Inca es una invitación a disfrutar de la ciudad y a descubrirla a través de los sabores y las experiencias que nos ofrece.”
Una apuesta por la gastronomía y el comercio de Inca
“Tastam Inca” nace con la voluntad de dinamizar el tejido comercial y gastronómico de la ciudad y poner en valor el producto local y de temporada. Esta iniciativa coincide con el inicio del otoño y se presenta como una nueva oportunidad para descubrir y disfrutar de Inca a través de su cocina, sus comercios y sus productores.
Así pues, durante tres semanas, de jueves al domingo, 30 establecimientos de restauración de Inca ofrecerán propuestas gastronómicas especiales en cuatro modalidades: Berenar Tastam Inca, Berenar de forqueta, Menú especial y Menú gastronómico.
Cada establecimiento de restauración participa con las modalidades que mejor se adaptan a su estilo de cocina. El programa completo de las jornadas se puede consultar en el folleto editado por Activa’t Inca y también a la web www.activatinca.com/tastam-inca.
Por otro lado, 51 comercios de la ciudad se han sumado a la campaña como establecimientos colaboradores, reforzando así la conexión entre gastronomía, comercio y producto local.
Gran Sorteo Tastam Inca
Con el objetivo de impulsar la participación ciudadana, la campaña incluye también el Gran Sorteo Tastam Inca. Las personas que consuman en los establecimientos de restauración participantes o que compren a los comercios adheridos pueden registrar sus tickets en la web www.activatinca.com y entrar en el sorteo de 2.500 € vales regalo a intercambiar en los comercios colaboradores y 10 cestas de producto local, valoradas en 120 € cada una.
La entrega de premios se celebrará el viernes 17 de octubre en las 19 h en la plaza del Mercado de Inca.
