El Campeonato de Cata a Ciegas de Experiència Ulisses, celebrado este domingo en La Mola, ya tiene ganador. Josep Juhé se impuso en esta segunda edición gracias a su conocimiento del mundo del vino, su memoria sensorial y su capacidad de análisis frente a ocho referencias vitivinícolas.
El podio del campeonato estuvo formado por Josep Juhé, que se alzó con el primer premio; Borja Beneyto, en segunda posición; y Víctor Lapuente, que completó la tercera plaza.
En un ambiente magnífico, el Campeonato de Cata a Ciegas reunió a grandes conocedores y profesionales vinculados al mundo del vino. En esta ocasión, la competición adoptó un formato individual, dejando atrás la participación en grupo o por parejas de la edición anterior.
Según explicó Joan Canals, organizador del evento y propietario de Ulisses Grup, el cambio responde a la voluntad de potenciar la experiencia personal del catador: “Lo hemos hecho así para potenciar las sensaciones de ponerse frente a una copa”. Canals fue también el encargado de seleccionar personalmente los ocho vinos del catálogo de Ulisses que los participantes debían analizar para identificar su origen, la variedad y el elaborador.
Las actividades de Experiència Ulisses continúan este lunes con el Salón del Vino, que reunirá en La Mola a más de 40 bodegas y proyectos vitivinícolas.
Desde la organización, Ulisses Grup, se ponen a disposición de los medios para gestionar entrevistas con el ganador o ampliar cualquier información sobre el evento.
