Gastronomia
GASTRONOMÍA
El restaurante Es Fum apuesta por la economía circular y sostenibilidad en los procesos productivos
Redacción
29/9/22
Gracias al programa Finhava, en el restaurante con una estrella Michelin del Hotel St. Regis Mardavall se aplica la economía circular al consumo de hortalizas de una manera efectiva, real y medible
