Mercadona ha cerrado la campaña de verano de la patata con un balance muy positivo en Baleares. La compañía ha comercializado más de 3.300 toneladas de patata local, un 73% más que en la campaña anterior, procedentes de campos de Mallorca e Ibiza.
Esta cifra se enmarca dentro de los 184.800 toneladas de patata nacional que la cadena ha vendido este año en toda España, lo que supone un incremento del 35% respecto al año pasado. El impulso a las dobles cosechas (invierno y verano) ha sido clave para mantener patata española de calidad en sus lineales durante ocho meses consecutivos.
“La recuperación de cultivos de invierno en zonas cálidas como Illes Balears y las buenas condiciones meteorológicas han permitido una excelente producción y calidad”, señala Laura Merino, especialista de patatas en Mercadona.
En el caso balear, la compañía mantiene su colaboración con productores locales que abastecen sus tiendas de Mallorca e Ibiza, dentro de su compromiso por fomentar el producto de proximidad y apoyar al sector primario de las islas.
Mercadona prioriza la compra de frutas y verduras de origen nacional siempre que cumplan con sus estándares de calidad y disponibilidad. Actualmente, el 85% del surtido de la compañía procede de proveedores españoles, entre los que se incluyen agricultores de Baleares.
El modelo de colaboración estable que mantiene con productores locales y nacionales —como Patatas Hijolusa, Patatas Meléndez, Patatas Gómez, Udapa, Cadimisa, Illacamp, Papacan, Mr. Chippy y Legufrut— garantiza una cadena de suministro sostenible y competitiva.
Con el cierre de la campaña estival, Mercadona ha comenzado a incorporar patata de origen francés para cubrir la demanda el resto del año. Sin embargo, en Illes Balears se mantiene la patata especial para freír de producción nacional.
La compañía prevé volver a ofrecer patata nacional en todos sus supermercados a partir de enero de 2026, gracias a su apuesta por la “verdete”, la patata cultivada en invierno que permite alargar la presencia del producto español incluso en los meses más fríos.
