Licors Moyà, una de las marcas más emblemáticas del Mercado del Olivar de Palma, ha sido distinguida con el Premio METRAE 2025 al Mejor Proyecto de Sostenibilidad Individual. La Confederación de Mercados Tradicionales de Abastos de España (METRAE) reconoce así la labor de la firma mallorquina en la implantación de un modelo de economía circular que combina tradición artesanal y respeto por el medio ambiente.
El galardón se entregará durante el V Encuentro Nacional de Mercados Tradicionales, que se celebrará en Valencia los días 26 y 27 de octubre. Este evento reunirá a representantes de más de 150 mercados de toda España, junto a instituciones, asociaciones de comerciantes y expertos en sostenibilidad y gestión del pequeño comercio.
“El caso de Licors Moyà demuestra que la tradición artesanal y la sostenibilidad pueden convivir con éxito en los mercados”, ha señalado Asier Beato Iglesias, presidente de METRAE, quien ha destacado “la capacidad de las pequeñas empresas para innovar desde el respeto a la identidad local”.
El jurado ha valorado especialmente el rediseño de los envases, la reutilización del vidrio y la reducción de residuos mediante la colaboración con la artesanía local. También ha destacado la eliminación de colorantes artificiales y el uso de botánicos autóctonos en la reformulación de los productos, consolidando una estrategia integral de sostenibilidad.
En esta edición de los Premios METRAE también han sido reconocidos el Mercado de El Puerto ACOMERCA de Gran Canaria, por su campaña “Sin el súper, todo es mercado”; la Pescadería Gastronómica Javi y Sofi de Sevilla, por su modelo familiar que une tradición e innovación culinaria; el Mercado Central de Castellón, por su proyecto de accesibilidad universal; el Ayuntamiento de Zaragoza, por su apoyo al pequeño comercio; y el periodista José Luis Sastre, de Cadena SER, por su reportaje “Aprender a mirar los mercados”.
La Confederación de Mercados Tradicionales de Abastos de España (METRAE) agrupa a asociaciones de comerciantes y entidades gestoras de mercados municipales de todo el país. Su objetivo es modernizar el comercio de proximidad, fomentar la sostenibilidad y reforzar la cooperación entre administraciones, comerciantes y ciudadanía. El Encuentro Nacional de Mercados Tradicionales se ha consolidado como un foro de referencia donde se comparte conocimiento y se impulsa el futuro de los mercados locales.
