A pocas semanas del inicio de la temporada, Zoëtry Mallorca Resort & Spa, part of World of Hyatt, ha logrado una nueva distinción que refuerza su posición como uno de los hoteles más sostenibles de la isla. El exclusivo complejo ha obtenido el certificado de construcción sostenible BREEAM, con la clasificación de "Muy bueno", sumándose a la certificación Biosphere Sustainable que ya ostenta.
El sistema BREEAM evalúa aspectos clave como la eficiencia energética, la gestión de residuos, el impacto medioambiental, los beneficios sobre la salud y el bienestar, y la innovación. Su concesión supone un reconocimiento a los esfuerzos del hotel por integrar la sostenibilidad en su gestión diaria y preservar el legado histórico de una de las fincas más emblemáticas de Mallorca.
Raúl Palomo, director general de Zoëtry Mallorca, ha destacado la importancia de esta certificación: "La sostenibilidad, el cuidado del medioambiente y la preservación del legado histórico de la finca han sido siempre nuestras prioridades. Estamos muy orgullosos de que nuestros esfuerzos hayan sido reconocidos a nivel mundial".
Entre las iniciativas que ha implementado Zoëtry Mallorca para reducir su impacto ambiental destacan la instalación de 248 paneles solares fotovoltaicos que generan una producción estimada de 234 MWh para autoconsumo, un sistema de tratamiento de aguas residuales que reutiliza el agua depurada para el riego de zonas verdes y un sistema de monitorización y control energético, con un 82% de iluminación LED eficiente. Además, cuenta con un huerto ecológico propio que abastece a uno de sus restaurantes, promoviendo el consumo de productos de proximidad.
Se prioriza el uso de productos sostenibles, como huevos de gallinas libres de jaula y carne con certificado de bienestar animal. La integración paisajística es otra de sus apuestas, manteniendo la vegetación autóctona y organizando visitas guiadas para promover el conocimiento de la flora local.
También ha implementado un sistema de reciclaje de residuos orgánicos en plantas de compostaje, la reducción del plástico de un solo uso, sustituyendo amenities de baño en miniatura por dispensadores de gran volumen, y la promoción del transporte sostenible, fomentando el uso de bicicletas y bicicletas eléctricas entre sus huéspedes. Finalmente, colabora con productores locales, priorizando la compra de productos con Denominación de Origen y organizando degustaciones para dar a conocer la gastronomía mallorquina.
El reconocimiento BREEAM refuerza el compromiso de Zoëtry Mallorca con un turismo responsable y sostenible, alineado con los estándares más exigentes a nivel mundial.
