Es Figueral Nou, hotel boutique rural de 4 estrellas superior, reabre sus puertas el 6 de marzo bajo la gestora NYBAU Hotels & Restaurants. En su segundo año con esta prestigiosa firma, el hotel se consolida como un referente de estilo y confort en el Pla de Mallorca.
Un refugio de elegancia y bienestar
Ubicado en una finca histórica del siglo XVIII, Es Figueral Nou es ideal para quienes buscan relax, gastronomía y contacto con la naturaleza. Su arquitectura combina lo clásico con lo moderno, con materiales nobles como piedra y madera que crean un ambiente sofisticado.
El hotel ofrece 40 lujosas habitaciones de distintas categorías que combinan confort y tranquilidad. Su espacio Wellness cuenta tanto con un spa con un completo circuito termal y exclusivos tratamientos, como con un gimnasio totalmente equipado. Cuenta con 50.000 metros cuadrados de jardines que invitan a pasear y disfrutar de la tranquilidad, con una nueva pérgola para actividades como yoga y meditación. Además, dispone de una piscina exterior con jacuzzi y una carta de snacks y cócteles de autor.
Es Pati de Montuïri: nueva propuesta gastronómica y rediseño integral
El restaurante Es Pati de Montuïri, abierto a huéspedes y visitantes, ha experimentado una completa transformación para mejorar la experiencia gastronómica y de confort. Su terraza, con la emblemática fuente central, ha sido rediseñada para ofrecer varios ambientes diferenciados. Ahora, cuenta con espacios íntimos con mesas y bancos de piedra rodeados de jardineras, que aportan privacidad sin perder la esencia mediterránea. Además, se han incorporado nuevas luminarias y detalles decorativos que realzan su encanto natural.
En el interior, el restaurante se ha dividido en dos áreas bien diferenciadas. La primera es un elegante comedor ubicado en la bóveda de la finca, donde los huéspedes pueden disfrutar de una cena en un ambiente acogedor y sofisticado.
La segunda es una renovada zona de estar con una impresionante barra en formato isla, rodeada de sofás y mesas bajas, diseñada para ofrecer un espacio de relajación tanto de día como de noche. Durante el día, es el lugar perfecto para disfrutar de un café o un refresco, mientras que al anochecer se convierte en un elegante lounge donde se sirven cócteles de autor y aperitivos selectos.
La oferta gastronómica ha sido completamente renovada, apostando por ingredientes locales y de temporada para realzar los sabores tradicionales con un toque contemporáneo. Entre los platos estrella de la nueva carta se encuentran el ravioli de "borrida" de bacalao con salsa cremosa de azafrán y la lechona rellena estilo medieval con boniato asado y reducción de sus jugos. Además, los comensales pueden optar por un menú degustación de 8 pasos, que invita a un viaje culinario por la esencia del Mediterráneo.
Es Figueral Nou se reinventa para seguir ofreciendo una combinación perfecta de naturaleza, confort y sofisticación. Un destino ideal para una escapada inolvidable en el corazón de la isla.
