Eroski se consolida como referente en la promoción de la alimentación saludable gracias a su apuesta por el etiquetado Nutri-Score. Un estudio reciente de la Escuela de Alimentación de la Fundación EROSKI confirma que la implementación de este sistema en sus productos de marca propia ha favorecido elecciones de compra más saludables y ha mejorado la calidad nutricional de la cesta de la compra.
Los datos revelan que el 50% de las ventas de productos de marca propia con Nutri-Score corresponden a productos clasificados con las letras A y B, que representan las mejores opciones nutricionales. Si se incluye la letra C, el porcentaje asciende al 74%, lo que supone un avance significativo respecto a 2020.
“Los resultados muestran que, cuando los consumidores disponen de información clara y comprensible, la utilizan de forma eficaz para mejorar sus decisiones alimentarias de manera sostenida”, destaca Alejandro Martínez Berriochoa, director de Salud, Sostenibilidad y Calidad de EROSKI.
EROSKI impulsa mejoras en múltiples categorías
El estudio señala avances en diversas categorías de productos de marca propia, reflejando una clara preferencia por opciones más saludables:
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Frutas y hortalizas procesadas: El 85 % de las ventas corresponden a productos A y B, con un 80 % en la A, seis puntos más que en 2020.
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Cereales, pan y pasta: El 90 % de las ventas se concentran en las letras A y B, evidenciando una mayor preferencia por opciones reformuladas e integrales.
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Legumbres y frutos secos: El 73 % de las ventas son A o B, con un incremento notable de productos clasificados como A.
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Bebidas (café, té, aguas): El 99 % de las ventas están entre A y B, mientras que la participación de productos C y D ha bajado casi 20 puntos.
Incluso en categorías de consumo ocasional, como embutidos o salsas, se observa una mayor inclinación hacia productos con mejor valoración dentro del sistema Nutri-Score. En el caso de los snacks salados, ha crecido la presencia de productos con letra C en detrimento de D y E.
Un compromiso con la salud del consumidor
Desde su implantación en 2019, EROSKI ha sido pionera en la adopción de Nutri-Score en España. El análisis confirma que este sistema no solo proporciona información objetiva basada en criterios científicos, sino que también fomenta una reformulación progresiva de los productos y facilita elecciones más saludables para los consumidores.
“Nutri-Score no solo informa, sino que transforma: ayuda a mejorar la cesta de la compra y promueve un entorno de consumo más saludable sin perjudicar al producto fresco, que sigue siendo esencial”, concluye Martínez Berriochoa.
Con la entrada en vigor del nuevo algoritmo Nutri-Score en 2024, EROSKI seguirá monitorizando su evolución, reafirmando su compromiso con la salud y el bienestar de sus clientes.
