sábado. 18.07.2026
CONSUMO

Los españoles gastan una media del 25% de su presupuesto en alimentación

El barómetro señala que un 66 % de los restaurantes en España ha observado un aumento en la solicitud de comida saludable por parte de sus clientes en los últimos meses.
Entre los componentes de la inflación, el mayor impacto en la subida del indicador en abril lo ejercieron los precios de los alimentos, alcohol y tabaco. (Archivo)
El gasto mensual de los españoles en alimentación representa una media del 25 % de su presupuesto, ha informado este jueves la plataforma digital Edenred a partir de los datos de su Barómetro Food 2024.

Casi cuatro de cada diez españoles destina entre un 21 % y un 30 % de su presupuesto mensual a la alimentación, un 29 % entre un 11 % y un 20 %, el 17 % entre un 31 % y un 40 % y un 9 % hasta un 40 %, según detalla la fuente en un comunicado.

El barómetro también revela que un 66 % de los restaurantes españoles afirma haber percibido un aumento de la demanda de comida saludable por parte de sus clientes en los últimos meses.

Además, la encuesta señala que un 93 % de los restaurantes afirma que cuenta con platos vegetales en su menú y un 81 % de los establecimientos está aplicando medidas para combatir el desperdicio alimentario, como ofrecer opciones para llevar la comida sobrante o firmar alianzas con bancos de alimentos.

Los españoles gastan una media del 25% de su presupuesto en alimentación