El Claustro de Sant Domingo acogió este sábado la gala de entrega de premios del VII Certamen Internacional Copa Reina *Hidromiel, organizado por *AESHI con la colaboración del Ayuntamiento de Inca, un acontecimiento que ha reunido participantes de más de 18 países y que ha situado la ciudad como capital europea del hidromiel.
La edición de este año ha sido especialmente exitosa para Mallorca, que ha obtenido un total de 6 medallas, posicionándose cómo uno de los territorios con más presencia al palmarés y demostrando el gran momento que vive el sector en la isla.
El certamen ha incluido catas, sesiones técnicas y encuentros profesionales que han atraído jueces y productores de todo el mundo. AESHI y el Ayuntamiento de Inca han valorado muy positivamente la consolidación de la ciudad como sede estable del certamen.
Marina Artigues, presidenta de AESHI ha comentado que “La Copa Reina Hidromiel es un espacio de encuentro que pone de relieve la diversidad y la calidad de la hidromel que se produce en todo el mundo. Este año hemos visto cómo Mallorca se ha consolidado como uno de los territorios emergentes más prometedores, con productores que están haciendo un trabajo riguroso y reconocido internacionalmente. También es una gran satisfacción constatar como Inca se ha convertido en la sede de acogida del certamen: una ciudad que apuesta por la cultura gastronómica, que apoya al sector y que entiende el valor de un acontecimiento con esta proyección. Desde AESHI continuaremos trabajando para que esta colaboración siga creciendo y para que el certamen mantenga su prestigio internacional”.
Por su parte el alcalde de Inca, Virgilio Moreno ha indicado que “es un orgullo para nuestra ciudad acoger una nueva edición de la Copa Reina Hidromiel. La participación de más de 18 países confirma que Inca se ha consolidado como un punto de encuentro de referencia internacional. Estamos especialmente satisfechos del gran papel de los productores mallorquines, que refuerzan el prestigio del certamen y el nombre de Inca. Desde el Ayuntamiento continuaremos apoyando a iniciativas que impulsan nuestra ciudad y proyecten su talento hacia el mundo”.
Los productores mallorquines de hidromiel han cosechado un éxito rotundo en el reciente concurso internacional del sector, acumulando un total de seis medallas: una de oro, tres de plata y dos de bronce. Este destacado resultado consolida a la isla como uno de los territorios más galardonados del certamen, que ha contado con la participación de grandes proyectos de talla mundial procedentes de países como México, Polonia, Portugal, Reino Unido, Alemania, Italia, Chile y Estados Unidos, demostrando la fuerza global de esta bebida ancestral.
Mandrágora Hidromel, el Productor Más Laureado de las Islas
La empresa Mandrágora Hidromel de Inca se erigió como el productor más premiado de las Islas Baleares, logrando cuatro medallas individuales. Su hidromiel "Hidromel d’Hivern" se alzó con el Oro en la categoría M3B (Spice, Herb or Vegetable Mead). Además, obtuvieron dos medallas de Plata por su "Melomel Cirerers" (M2D – Stone Fruit Mead) y "Herbesmel" (también M3B – Spice, Herb or Vegetable Mead). El palmarés de Mandrágora se completó con un Bronce para "Figuesmel" en la categoría M2E (Other Fruit Mead).
Cabe destacar que Mandrágora Hidromel también compartió un premio de Oro con el productor mexicano Xpitkab en la categoría M2E (Other Fruit) por su "Hidromiel Artesanal de Huaya", subrayando su influencia y calidad a nivel internacional.
Destral Mallorca y El Búho Hidromiel se Suman a la Victoria
Otros dos productores de Palma contribuyeron al medallero mallorquín. Destral Mallorca Axe Throwing obtuvo una medalla de Bronce con su "Destral Mead" en la categoría M4S (Session Mead). Por su parte, El Búho Hidromiel fue reconocido con una medalla de Plata para su hidromiel "Frutos Rojos" en la categoría M2E (Other Fruit Mead), reafirmando la diversidad y calidad de la producción local.
Premios Destacados a Nivel Internacional
El certamen también reconoció a otros productores destacados. El BEST OF SHOW fue para Nº18 – Experimental Meal, del productor Antonio Gisbert Hurtado (Monóvar, España), quien también obtuvo un Oro en la categoría M4C (Experimental Mead). En esta misma categoría experimental, otro español, Carlos Albiol (Vinaròs), consiguió la Plata con "Vanaheim Elixir del Huerto". En las categorías de hidromiel tradicional, sobresalieron el productor español Roberto Terrones Mantero (Sevilla) con un Oro para "Medina Azahara" (M1C – Sweet Mead) y el británico Mountain Mead – Medd Mynydd con un Oro en la categoría M1B (Semi-Sweet Mead) para "Medium Sweet Traditional".
