La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, mediante la Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, impulsa este domingo, día 31 de mayo, una nueva edición de la Feria de Producto Local, que tendrá lugar en el marco de la Feria de Primavera de Manacor. La cita reunirá a un total de veintiséis productores de las Illes Balears; concretamente, veintitrés de Mallorca y tres de Menorca.
El director general de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, Joan Llabrés, ha destacado que "estas ferias contribuyen a acercar el producto local a la ciudadanía, fomentar el contacto directo entre productores y consumidores y reforzar el vínculo con el sector primario». También ha remarcado que «son espacios que permiten dar visibilidad al trabajo de los productores y a la calidad, diversidad y singularidad del producto agroalimentario de las Illes Balears".
En concreto, en esta nueva edición de la Feria de Producto Local participan: Son Matge, Associació de Varietats Locals, Hort de sa Vall, Macià Batle, Butxi Hot Sauce & Spices, Cavalleria Nova, Ses Terres Eco Bio Organic, 7103 Petit Celler, Quesos Binibeca, quesos Fet a Son Garrova, Molí d’en Blanc, quesos Sa Vinya, Licors Moyà 1890, Càrniques Sunyer, frutas Picó Ximelis, Can Blai, T’Estim, bodega Terra Ión, Es Molinot, Ses Roques - Pagès de Son Catxo, Beia Negra, S’Ullestrar, Mandragora Hidromel, La Luna, Mausis Marmeladen y Sa Casa Pagesa.
Los productores ofrecen vino, aceite, quesos, embutidos, miel, mermeladas, licores, infusiones, conservas, fruta, verdura, entre otras elaboraciones.
Además de la muestra y venta de producto local, la jornada incluirá diversas actividades vinculadas al mundo agrario y a las tradiciones rurales, con la participación de agricultores y ganaderos de Manacor, coordinados por Unió de Pagesos.
Entre estas actividades, cabe destacar una muestra de razas autóctonas, con medio centenar de corrales de ovejas, cerdos y cabras; demostraciones de esquileo y de perros pastores; un taller infantil de siembra de variedades locales; una ludoteca de variedades locales, así como la I Muestra de Maquinaria Agrícola, con diez tractores y diferentes aperos agrícolas.
