martes. 21.05.2024
La opinión de

Jaime Vidal

El chaflán de Patxi

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El chaflán de Patxi es un restaurante sobrio, sin distracciones, donde lo único que importa es el producto. Más asador que...

La pasta fresca de Makaría

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  Makaría era el nombre que recibía una pasta de harina y agua que los griegos elaboraban en la ciudad conocida hoy como Nápoles....

La Rambla, la bodega de las tapas

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Hablar de la Bodega La Rambla es hablar de tapas. Desde que abrió, allá por los años cuarenta, se especializó en esta variedad y así...

Vermú sin “t”

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  Vermú es el nombre de esta diminuta y bienhallada taberna. Vermú sin “t”, sin abalorios, sin adornos, sin trampa ni cartón. Así...

Sabores del mundo en Vandal

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Vandal es el nuevo restaurante que Bernabé Caravotta ha abierto en la plaza del Progreso de Palma. Bernabé pertenece a ese...