Los amantes de la gastronomía tienen nuevo destino que incluir en su radar: Saba Restaurant, un templo culinario ubicado en el exclusivo hotel Kimpton Aysla Mallorca (Santa Ponça, Calviá), que promete convertirse en el nuevo place to be de la isla. Un lugar en el que la elegancia mediterránea y el producto de proximidad se fusionan con la innovación y el arte de la cocina asiática, sumergiendo a quien lo visita en una experiencia que trasciende los límites de lo convencional.
Con más de 15 años de experiencia en el sector, y una década viviendo en Corea, el chef ejecutivo Alejandro Bermúdez lidera este lujoso establecimiento que celebra la diversidad gastronómica, combinando lo mejor de Corea, Japón, Tailandia y Vietnam con ingredientes locales frescos de Mallorca. Un viaje culinario único en un ambiente elegante y animado a la par que acogedor. Desde la barra de concepto abierto hasta la íntima 'Orangerie', cada rincón de este restaurante ofrece una experiencia que deleita todos los sentidos. Su interiorismo, de estilo mediterráneo, con materiales, tonos y elementos que evocan la naturaleza y el slow live característico de la isla como protagonistas, es un reclamo en sí mismo.
Y para quienes buscan algo más relajado, Saba también dispone de su propio bar, abierto durante todo el año, tanto de día como de noche. Un espacio que cuenta con zona interior y exterior donde cautivar el paladar con sus tapas internacionales y platos locales, deleitarse con sus dulces o poner el broche final a una comida o cena de 10 con su destacada carta de cócteles.
