Nubia Market, la central de compras de Garden Hotel Group, ha sido reconocida con uno de los premios honoríficos en la 9ª edición de los Premios Turismo de las Islas Baleares, organizados por la Agència d’Estratègia Turística de les Illes Balears (AETIB). La plataforma ha sido distinguida en la categoría de mejor iniciativa de responsabilidad social por su contribución a un modelo turístico más sostenible, innovador y consciente.
Lo que nació hace una década como una herramienta interna para la gestión de compras en Garden Hotels se ha convertido en una plataforma abierta que permite a empresas del sector optimizar sus procesos y avanzar hacia un turismo con menor huella ambiental, mayor eficiencia y compromiso social.
Nubia Market sitúa en el centro la compra responsable, fomentando el uso de productos de proximidad, ecológicos y con certificaciones medioambientales, además de impulsar la digitalización integral de la gestión: pedidos, albaranes, facturación, contabilidad, inventarios, control de costes o planificación de menús. Todo ello con el objetivo de reducir el uso de papel, el desperdicio alimentario y la huella de carbono.
Según datos de la compañía, la centralización de las compras permite una reducción de costes de hasta el 10 % para los clientes e incrementa las ventas de los proveedores en torno a un 20 %, generando además un efecto positivo sobre la economía circular y las cadenas de suministro locales.
“Este reconocimiento nos anima a continuar con nuestro objetivo de abanderar la mejora en la eficiencia y sostenibilidad del sector turístico. Seguiremos apostando por la innovación tecnológica, la responsabilidad ambiental y el refuerzo de las cadenas de suministro locales”, destacó Gabriel Llobera, CEO de Garden Hotel Group y responsable de Nubia Market.
Con este premio, Nubia Market consolida su papel como una de las iniciativas más destacadas en la transformación del turismo balear hacia un modelo más humano, consciente y comprometido con las personas y el territorio.
