Son Bunyola Hotel & Villas, ubicado en Banyalbufar y perteneciente a la colección Virgin Limited Edition del empresario británico Richard Branson, ha sido galardonado con una Llave MICHELIN 2025, el prestigioso reconocimiento que distingue a los hoteles más excepcionales del mundo por su carácter, autenticidad y atención al detalle.
El anuncio se realizó el pasado 8 de octubre en París, durante la primera gran presentación global de las Llaves MICHELIN, una nueva distinción concebida como el equivalente hotelero de las célebres Estrellas MICHELIN. En esta primera edición, la guía ha reconocido a 2.457 hoteles en todo el mundo, entre ellos 109 en España, confirmando el excelente momento que vive la hotelería de lujo en el país.
Entre los establecimientos premiados destaca Son Bunyola Hotel & Villas, un auténtico refugio mediterráneo enclavado en una antigua possessió del siglo XIII, en pleno corazón de la Sierra de Tramuntana, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO. Su ubicación privilegiada, entre el mar y la montaña, dentro de una finca de más de 330 hectáreas, y su cuidada restauración arquitectónica hacen de este hotel un espacio donde historia, paisaje y elegancia se entrelazan en perfecta armonía.
Con 27 habitaciones y tres villas privadas, el hotel ofrece una experiencia íntima y personalizada. En el ámbito gastronómico, destaca el restaurante Sa Terrassa, dirigido por la chef ejecutiva Brenda Lisiotti, que combina cocina internacional con ingredientes de proximidad —muchos cultivados en el propio huerto del hotel—. Por su parte, Sa Tafona, ubicado en la antigua almazara, rinde homenaje a las tradiciones culinarias del Mediterráneo recuperando recetas ancestrales.
El spa con productos de la firma francesa Olivier Claire, su piscina exterior climatizada durante todo el año y los numerosos espacios naturales e históricos que lo rodean completan una propuesta donde el diseño contemporáneo, el respeto por la tradición y un servicio profundamente humano marcan la diferencia.
Con la obtención de esta Llave MICHELIN, Son Bunyola Hotel & Villas se une al reducido grupo de hoteles españoles distinguidos por su excelencia en hospitalidad, reafirmando el posicionamiento de Mallorca como uno de los destinos más destacados del turismo de lujo a nivel internacional.
