Grupo Marport cumple 20 años y lo ha celebrado a lo grande. El escenario elegido no podía ser mejor: su nuevo y flamante AMĒ Gastrobeach Club, un local en primera línea de playa que quiere convertirse en mucho más que un sitio bonito para turistas.
El evento, que reunió a más de 300 personas, fue un fiestón donde se mezclaron empresarios, amigos, caras conocidas de la sociedad mallorquina y hasta autoridades como el alcalde de Sant Llorenç, Jaume Soler, y el conseller de Empresa, Empleo y Energía, Alejandro Sáenz de San Pedro.
AMĒ no es solo un nuevo restaurante con vistas espectaculares. Es la nueva joya de Marport, una apuesta clara por una cocina mediterránea auténtica, de temporada, con producto local y un enfoque muy serio hacia la sostenibilidad. Pero también es una declaración de intenciones: atraer al público residente a zonas turísticas como Cala Millor, tradicionalmente más pensadas para el visitante extranjero. ¿La idea? Que los locales también tengan sitios donde comer bien, sentirse a gusto y volver una y otra vez, incluso fuera de temporada.
Grupo Marport empezó hace dos décadas con una misión clara: surtir de producto fresco y de calidad a los chiringuitos de playa. Hoy, tras una evolución imparable, es uno de los nombres propios de la restauración en el litoral balear y catalán. Y AMĒ es su siguiente gran paso.
“Queríamos ofrecer algo diferente, premium pero auténtico, y muy conectado con nuestro entorno. AMĒ es eso: cocina honesta, ambiente cuidado y una experiencia que deja huella”, explicaron desde la dirección durante la inauguración.
Y, como no podía faltar, el compromiso con el medio ambiente sigue estando en el ADN del grupo. Marport impulsa prácticas sostenibles en todos sus locales, con una política clara de reducción de residuos y apoyo a iniciativas locales que cuidan del litoral.
