La cadena Hyatt sigue apostando fuerte por el mercado balear con la apertura de Sarena de Muro Resort Mallorca, su primer hotel bajo la marca Destination by Hyatt en la isla. Ubicado en primera línea de la espectacular Playa de Muro y junto al Parque Natural de S'Albufera, el nuevo resort se presenta como un refugio sofisticado para quienes buscan desconectar con estilo, en plena conexión con la esencia mediterránea.
La inauguración marca un paso decisivo en la expansión de la firma en el Mediterráneo. “Este resort encarna el espíritu de nuestra marca, capturando la esencia de Mallorca y su belleza natural”, destacó Manuel Melenchón, director general de Hyatt para el sur de Europa.
Sarena de Muro cuenta con 184 habitaciones y suites, muchas de ellas con vistas al mar, decoradas en tonos arena, azul marino y verde pinar. El diseño arquitectónico combina elegancia contemporánea con guiños a la cultura mallorquina, integrando arte local y materiales naturales.
La propuesta gastronómica, liderada por el chef Andreu Genestra, galardonado con una estrella Michelin, es uno de los pilares del resort. Cuatro espacios gastronómicos despliegan una oferta cuidada, que va desde los sabores reinventados de Ópalo Restaurant hasta la fusión mediterránea de Biniterra, sin olvidar el ambiente informal y ahumado del Pool Club o los cócteles creativos del Ópalo Lounge Bar.
Genestra ha concebido una cocina profundamente mallorquina, donde los productos locales y de temporada son protagonistas absolutos: “Queremos que cada plato hable de la isla, de su tierra, su mar y su tradición”.
El resort apuesta también por una experiencia integral de bienestar. En el Sarena Spa, se ofrecen tratamientos personalizados con productos naturales de la firma Arôms Natur, así como un completo circuito termal. A ello se suman dos piscinas, una de ellas con acceso directo a la playa, un gimnasio 24 horas y actividades de yoga y entrenamiento funcional.
Rafael Alonso, director general del resort, resumía el espíritu del nuevo hotel: “Sarena de Muro es una celebración del estilo de vida mediterráneo, una base ideal para hedonistas y amantes de la naturaleza”.
Con esta apertura, Hyatt no solo amplía su presencia en Baleares, sino que suma a su portafolio europeo un nuevo referente del lujo relajado y con carácter local, en uno de los enclaves más deseados del turismo internacional.
