En el marco de la octava edición del Día de la Hostelería, Restauración CAEB y Makro han querido dar visibilidad y reconocer la labor y aportación a la sociedad de los hoteleros de Mallorca
20 agentes de viaje especializados degustan en Londreds un menú elaborado por los chefs Ariadna Salvador y Adrián Quetglas, con el acompañamiento de la cocktelería de Matías Iriarte
Un jurado compuesto por más de 50 chefs españoles de prestigio, como Martín Berasategui, Mario Sandoval o Ramón Freixá, ha seleccionado a un total de 39 a nivel nacional
El primer libro de los 3 previstos de la colección “Recetas isleñas” y que se centra en la cocina de verano, todavía se puede encontrar a la venta por 1 euro a los supermercados de la cadena
Los nuevos gestores piden al Govern ayudas directas para mantener y hacer crecer un sector artesanal clave para la existencia de productos relacionados con la identidad de nuestras islas
Dentro de la restauración, las hamburgueserías son el tipo de negocio que más ha crecido en el último año, seguido de opciones de comida japonesa e italiana
La carta de verano, elaborada por el nuevo chef, refleja la diversidad de influencias culinarias presentes en la región, realzando la utilización de productos frescos y locales
Purobeach Illetas y SKY BAR by Hotel MIM Ibiza, ubicados en Mallorca e Ibiza respectivamente, encabezan el ranking nacional con el primer y segundo puesto, y SKY BAR by Hotel MIM Ibiza se sitúa en el…
Esta propuesta de 120€ los adultos y 60€ los niños se redondeará con bebidas seleccionadas ilimitadas, los mejores vinos mallorquines, cócteles como Mimosa o Belini y sangría de cava y sake
El chef acaba de abrir su restaurante Mediterranean en el hotel de 5 estrellas, que está ubicado en una finca del Siglo XIV situada a 20 minutos de Palma