Llevamos tiempo hablamos de cambio de modelo turístico, la migración de la cantidad al valor, “sin renunciar a la cantidad”, coletilla que siempre añado. Hablando de los pilares de la sostenibilidad, del impulso a la innovación, del modelo inclusivo de turismo, de la seguridad como pieza clave del “nuevo modelo”, tantos y tantos debates abiertos, y, la mayoría, todavía sin cerrar.
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